开心果纸杯蛋糕一款坚果纸杯蛋糕，好吃又营养。原料：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、开心果泥、大豆油、杏仁片。做法步骤：第1步、鸡蛋放入盆中；第2步、加入细砂糖第3步、用手动打蛋器搅拌均匀第4步、将低筋面粉和泡打粉混合筛入第5步、用刮刀翻拌成无干粉的糊状第6步、加入大豆油第7步、继续翻拌成光滑细腻的糊状第8步、加入开心果泥，再次拌匀第9步、将拌好的面糊装入裱花袋中第10步、在金属蛋糕模具中放入纸杯蛋糕模，然后把蛋糕糊挤入7、8分满即可第11步、在蛋糕表面撒一些大杏仁片第12步、烤箱预热度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面上色即可小贴士：1、这个开心果酱和开心果饼干中所使用的是不同品牌，因此颜色不同；2、如果没有开心果泥，可以换成花生酱。※更多烘焙请
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