中科白癜风公认好口碑医院 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/baidianfengjiankang/m/4678.html散步时，看到一位邻居躲在水坑边上洗着什么。走近一看，原来是在洗银杏。银杏的果实可以食用，也可入药，但它也有微毒，吃的不好，会中毒。小时候，银杏很值钱。银杏叶和银杏果都很值钱。尤其是银杏叶，说是可以制药，所以我们一放学就会去山上捡拾银杏叶。那时候，甚至有人称银杏树是摇钱树。为了捡银杏叶，也没少被大人骂。知道银杏叶可以卖钱，所以地上的叶子一片都不留。有时候趁大人不注意，偷偷采摘小树上的。把一棵棵小树薅得精光。小树没了叶子，很容易死。所以大人们只要看到孩子们采摘小树的叶子，就会大声呵斥。严重的，还会被拎小鸡一样拎到家长面前告状。如今，好像很少听说有收银杏叶的了。连银杏果，也不像小时候那么受欢迎。满树的果子，随它自由落地。想起吃来了，随便捡一点，解解馋。我们老家对于吃银杏，还是很有讲究的。先将带果皮的银杏捡回来，放置在编制袋里。待到果皮腐烂，就拿到较远的水沟里清洗。因为银杏带果皮腐烂有很难闻的气味，并且经久不散，所以一般不会在家门口清洗。而且，银杏果皮腐蚀性极强，清洗过后，往往手上会褪一层皮。清理干净的银杏果，很像开心果，只是个头稍大。敲开外壳，露出里面的果肉，把果肉放锅里煮透，直到外面那层衣自行脱落，再放清水里浸泡。听家里老人说，煮得越透，泡的时间越长，吃起来越放心。说是把毒素给去掉了。我们常用它来炖排骨，炖鸡，味道有些独特，喜欢的人对它爱不释手，不喜欢的人，一口都吃不下。当然，爱吃甜的，还可以加红枣桂圆冰糖，把它煮成甜品，味道也是极好的。据说，银杏的吃法，各不相同，有些地方是直接把它带壳炒了吃的。味道不知如何。把银杏当成摇钱树的日子已经成为一种回忆。现在人们不会抢着去捡拾。偶尔想吃的时候，背着竹筐，银杏林里转一圈，就够一家人吃好几顿了。不知道其他地方是不是也跟我家乡一样？
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