进入冬天以后,气温逐渐下降,天气越来越冷,对身体的挑战也越来越强。因此,进入冬天以后,我们要加强对身体的调理,适当进补,这样我们才能在寒冷的冬季不至于精力不济,防止健康出现问题。
老话讲:药补不如食补。人吃五谷杂粮,因此,养生的关键在于如何饮食。入冬以后,几种食物可多吃,应季而食,美味又营养,身体棒!
一、多吃点羊肉。这是一种非常适合冬天吃的养生、进补的肉类食物。《本草纲目》中记载过“羊肉暖中补虚、补中益气”。
寒风凛冽的冬天,晚上回家,吃上一碗热气腾腾的羊肉汤,一天的疲惫会一扫而光,全身也是暖洋洋的。
二、多吃白萝卜。李时珍同样在《本草纲目》中记载了白萝卜的功效,他对白萝卜大加推崇,认为白萝卜是“蔬中最有益者”。白萝卜中含有丰富的维生素C和其它营养物质,对人体非常有益,而且它有滋阴的作用,可以缓解冬天的内燥。此外,白萝卜有养胃和中、消除肉食和促进消化的作用。白萝卜不仅可以单独吃,也可以和其它肉类一起炖着吃,效果都非常好。
三、多吃大白菜。说到冬季蔬菜,大白菜也是非常好的,不管用来清炒、炖肉还是剁馅包饺子,都非常好吃。
民间有“冬日白菜美如笋”的美誉,它的营养价值非常高,不仅纤维素含量高,能促进肠道蠕动,帮助消化,而且含有大量的维生素C、维生素E等,可以护肤白肤。
四、多吃冬笋。大家都知道春天吃春笋,其实还是冬笋,而且冬笋的品质好,营养也更高一些,它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养成分。而且还含有16—18种氨基酸,对人体有非常好的食疗作用。
五、多吃黑色食物。冬季多吃黑色食物可以提高身体的抵抗力,常见的黑木耳、黑芝麻、黑豆等含有大量的优质蛋白质,以及卵磷脂、钙、铁等有益成分,能够滋五脏、润肠燥。
我们可将黑芝麻、黑米、核桃、黑豆、黑桑葚等一起磨成黑芝麻核桃桑葚黑豆粉,加入一些蜂蜜同,就是滋补佳品,一点也不比那些名贵的补品差,经常吃一点,可以滋养肾脏,提高身体免疫力。
西麦五谷杂粮代餐粉营养早餐黑芝麻糊核桃芝麻黑豆粉京东好评率98%无理由退换京东配送旗舰店¥67.9购买已下架六、多吃坚果类。核桃、板栗、松仁、花生、瓜子等坚果是入冬后非常受人们欢迎的零食。它们不仅味道好,而且营养非常全面丰富,维生素、钙、铁、锌、氨基酸和膳食纤维等非常多,有“养生之宝”“长寿之果”的美称。
坚果可以直接吃,也可以换换口味,比如用酸奶等泡着吃,还可以做成坚果蛋糕和坚果豆浆等,味道非常好。
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柿子最好吃新鲜的,但是不易储存,具有季节性,因此,更多的时候只能吃柿饼、果脯和柿子粉等加工过的柿子产品。
现在市场上最多的是柿饼。我们平时可以看到柿饼的外面有一层白色粉末,它叫“柿霜”,是在制作过程形成的,不是不干净的东西,恰恰相反,它含有丰富的甘露醇、葡萄糖等营养成分,中医认为它有一定的药用价值,对冬天咽喉干痛和肺热咳嗽等都有较好的缓解作用,在食用时不要将其洗掉了。
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