欣喜果是特别有名的一种干果，又叫做知名子，欣喜果内里含有充盈的维生素和矿物资，欣喜果还含有抗氧化的元素，以是欣喜果也许起到美容和升高免疫力的成果，欣喜果的特色是低脂肪，低卡路里。
它的养分价格要紧有：
1、油酸
油酸含量占欣喜果所含脂肪的一半以上，它是最要紧的一种单不饱和脂肪酸。油酸被觉得是最无益于心脑血管康健的脂肪酸。
2、维生素E
在欣喜果中，具备较强抗氧化效用的维生素E也许守护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化，在人体内，维生素E有助于减速朽迈、调养皮肤、抗动脉粥样强硬等。
3、原花青素
欣喜果紫血色的果衣中含有充盈的原花青素。研讨发觉，原花青素具备降血脂、降血压、抗癌、抗辐射等成果。
4、叶黄素
欣喜果青葱色的果仁中含有较充盈的叶黄素。叶黄素也具备较强的抗氧化效用。叶黄素还能对立视网膜黄斑病变。
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