秋分，是二十四节气之第十六个节气，秋季第四个节气。斗指酉;太阳达黄经°;于每年的公历9月22-24日交节。秋分这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。秋分，"分"即为"平分"、"半"的意思，除了指昼夜平分外，还有一层意思是平分了秋季。秋分日后，太阳光直射位置南移，北半球昼短夜长，昼夜温差加大，气温逐日下降。
秋分饮食
1
莲藕
藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
2
柿子
秋分时节天干物燥，很多人会出现打喷嚏、流鼻涕的症状，柿子性寒凉，可以清肺热润肺燥，对于燥邪伤肺有一定的预防和保护作用，嘴唇裂口吃点柿子也有一定的缓解作用。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
3
葡萄
葡萄其色美、气香，鲜食酸甜可口，开胃消食，是人们很喜爱的一种水果，同时葡萄从表皮、果肉到种子，蕴含满满的养分，不仅含有大量的葡萄糖、果糖外，还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质，其中多种多酚类化合物，如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化，比维生素C高出18倍，保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性，修复紫外线伤害。
4
白萝卜
白萝卜能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，促进胃肠蠕动，帮助排出体内废物，因为具有益胃、顺气、消食的功效，非常适合消化不良、积食的人群食用。白萝卜含有丰富的维生素c，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
3-6岁的学前儿童身体发育、心理成长发展和人格形成都是关键时期，他们具有巨大的发展潜力，可塑性大。当然，前提条件是营养要搭配好，才能保证德智体美劳全面发展呢，快来看一下我们的营养食谱吧！
食谱早知道
9月25日——9月28日
周一（9月25日）
早餐：水煮鸡蛋清炒绿豆芽燕麦水果粥
午餐：咖喱海鲜炒饭冬瓜菌菇汤卤鸡翅
午点：桂圆苹果核桃仁
晚餐：红豆卷肉末藕丁绿豆高粱仁粥
周二（9月26日）
早餐：茴香小油条香菇板栗鸡肉粥五香鹌鹑蛋
午餐：菠菜猪肝面酱香饼卤豆干
午点：雪梨水山楂卷哈密瓜圣女果
晚餐：太阳馍海鲜菇青菜炒肉八宝粥
周三（9月27日）
早餐：葱油卷胡萝卜蒸蛋红薯玉米糁
午餐：芝麻米饭宫保鸡丁蚝油生菜红枣银耳莲子羹
午点：香蕉橙子葡萄干
晚餐：动物馍肉末白菜炒豆腐红豆薏米粥
周四（9月28日）
早餐：五彩鸡蛋饼肉沫烧茄子百合枸杞糯米粥
午餐：八宝饭蒸饺杂粮双拼香酥杏鲍菇水煮大虾松子玉米川香鸡柳山楂水水果沙拉
午点：雪梨小面包开心果
本周食材来自惠济区阳光采购平台
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图片/方霞
编辑/张阳
审核/高晓蕾
发布/张阳