不规律的饮食方法，是导致糖尿病的重要因素，在患上糖尿病之后，糖友们也要严格控制自己的日常饮食，于是很多人都认为零食都应当被戒掉，那么，糖友是真的不能吃零食吗？其实不然，美国弗吉尼亚大学临床营养师凯瑟琳·巴斯博姆就表示，常吃一些升糖较慢的零食，切计算好总热量，糖友们平时吃一些零食是有很多好处的。
一般来说，糖尿病患者在选择零食的时候，应当注意以下这些原则：①低糖、低盐、低油脂，无添加剂；②天然、无加工或少加工；③升糖速度不能太快。今天塔哥就跟大家介绍下面几种美式零食搭配，感兴趣的糖友们可以尝试一下。
1、豆泥和蔬菜
豆泥是我们生活中常见的一种蘸酱，用其浸于黄瓜、花椰菜、芹菜、辣椒或胡萝卜等常见蔬菜，不仅味道鲜美，而且升糖速度也不快。
如果不喜欢用豆泥，则可以用低脂沙拉来代替，将低脂酸奶作为蘸酱。大家都知道，蔬菜对于糖尿病患者来说，是控糖利器。
2、鸡肉面条汤
鸡肉面条汤是一种非常受人欢迎的饮食搭配，事实上，任何低钠、清汤，包含一个混合的蔬菜、蛋白质类食物和少量面条或淀粉类食物，都是非常适合糖尿病患者的零食。
3、低脂酸奶和坚果
低脂酸奶，撒上一些坚果，可以做为糖尿病患者的零食选择。《营养学期刊》上就刊登过这么一项研究，希腊研究人员跟踪糖尿病患者吃坚果的人，不仅没有升高血糖太快，还让自己的血压和血脂水平更加稳定。
常用一些低脂酸奶来搭配坚果，糖尿病患者都会感到爱不释手。
4、奶酪和全麦饼干
单独包装的低脂奶酪配合全麦饼干，不仅味道很鲜美，而且营养十分丰富，更是能产生明显的饱腹感。
英国和荷兰研究人员就进行过一项涉及欧洲8个国家的名健康成年人和名2型糖尿病患者的大型研究。结果表明，每天至少吃55克奶酪(大约两片)，可以使与肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%，这也是一项比较惊人的发现。
5、香蕉草莓奶昔
半个香蕉和无脂牛奶或酸奶半杯混合，通过搅拌机来制作奶昔，当然有条件可以考虑加入一点冰碎，味道会非常棒，营养也较为丰富，但要注意总热量最好少于卡路里。
另外，血糖控制得较为不错的糖尿病患者，还可以采用另外一些水果来代替香蕉。
6、杏仁和草莓干
喜欢吃坚果的糖尿病患者，还可以试试这种混合坚果和水果干，这样吃起来味道更棒。草莓干的热量相对较高，糖尿病患者应当少加一点。
《欧洲临床营养学杂志》上有一篇相关报道表明，杏仁会降低正常进食的血糖峰值，能大大增强饱腹感，因此杏仁其实是糖尿病患者的最佳坚果之一。
7、鸡蛋沙拉
鸡蛋富含优质蛋白，糖尿病患者每天都可以吃一个。当然也可以把一些煮熟的鸡蛋混合沙拉酱，或添加一个蔬菜和蛋清，也可作为全麦面包片的夹心食用。或者根据自己的口味需求再添加一些其它热量低的辅料，十分自由。
这样也可以实现营养均衡，而且也可以大大减少饥饿感。
8、苹果与花生酱
将苹果切成片状，再抹上一大汤匙花生酱，也是一种在国外很受欢迎的饮食搭配。《英国营养学期刊》上有一项相关研究表明，在膳食中加入花生酱，可以有助于控制血糖水平，还可以增加饱腹感。大家都知道，苹果中含有的果胶和微量元素钾，是非常有益于控制血糖和血压的。
上面的这些零食搭配只是用于举例，其实并非雷打不动，糖尿病患者还可以用一些水果类：苹果、柚子、梨、猕猴桃等，坚果类：杏仁、腰果、开心果、花生等作为单一零食食用。
最后，糖尿病患者吃零食的时间应当在上午10点和下午3点左右，而且还应当注意每天饮食的总热量。
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