作者:宝宝知道一日五餐辅食
很多科学育儿都倡导家长别给3岁以下孩子喂花生等坚果,因为这些食物容易导致小孩呛入气管,有些医院就诊而窒息死亡。有些小孩虽然不吃但会拿着玩,有些甚至会塞进鼻孔。
今天来告诉你3岁以下宝宝正确吃坚果的方式,打成坚果酱!成功避免了所有不利的因素,毕竟每日吃点坚果还是好处多多的,有大家都知道的补脑益智,提高视力。
这样的坚果酱,做过一次吃过一次,爸妈们也一样会爱上,好香好美味,抹在面包上,拌在面里、粥里都好方便的说。
坚果酱
食材Ingredients
食材:夏威夷果,杏仁,碧根果,核桃,开心果,榛子,花生
调味:蜂蜜(可无可替换成糖)
烹制方法:搅拌
参考月龄:10M+
所需时间:15分钟
步骤Steps
1.坚果准备好,选几种,每种多少都可以。我这里的都是熟坚果,总共有克,一粒一粒拨出来滴。
2.将坚果小火炒8分钟,炒炒香味那个扑鼻~~~。也可以烤箱度烤8分钟。
3.放进破壁机,打了1分钟后的样子。
4.高速继续打2分钟,打到自己喜欢的细滑程度。
小贴士:不需要加油,打打坚果的油就出来了,如果不是破壁机,搅拌机也可以打,据说打20分钟就可以了,每打5分钟让搅拌机休息一下。
5.加入蜂蜜调味,混合均匀。
小贴士:1岁以上的宝贝才可以吃蜂蜜,1岁以下吃这个酱完全可以什么都不加。
6.3岁以下的宝贝怎么吃这个酱?薄薄一层抹在面包上,或者拌在面里粥里都可以。
小贴士:刚开始吃如果是抹在面包上,一定要是薄薄的一层!!
7.好香好香~~
8.装入瓶中,那么多的坚果浓缩成了这么点精华。冰箱冷藏,每次吃的时候用干净的勺子取,这样的夏天1个月吃完,哎,柚子妈家的一个星期没到就解决了。