《自然》杂志之前发表的研究显示,过多的室内时间是孩子近视的主要原因,保护视力最好的方法是到户外去,去晒太阳。
专家们建议,小朋友应该每天在勒克斯的光照里待上三个小时,因为阳光能刺激视网膜中多巴胺的分泌,这种化学物质能防止眼球在发育的过程中抻长。
要知道,眼球的前后轴一旦抻长,视觉焦点就没法落在视网膜上了,而是会落在视网膜前面,于是,看东西就会模糊,也就是所谓的近视了。
但当前,孩子不但不能出门,还得坐在屏幕跟前上网课,视力一下子遭遇了双重打击。
以下7种保护眼睛、预防近视的“视力补品”,家长可以尽量给孩子们用下,为孩子的眼睛增加营养。
1、维生素A
这种维生素对维持眼睛的感光细胞至关重要,摄入不足可能导致干眼症、夜盲症。
食物中有两种维生素A:一种叫预制维生素A,一种叫原维生素A。
预制维生素A存在于鱼、肉、蛋、乳制品中,可以直接摄入。
另外,人体也可以将植物中的原维生素A类胡萝卜素转化成人体可用的维生素A。
羽衣甘蓝、菠菜和胡萝卜都富含原维生素A。
2、叶黄素和玉米黄质
叶黄素和玉米黄质是植物产生的色素,能让水果蔬菜呈现黄色或者微红色。
它们是强大的抗氧化剂,能帮助清除眼睛中的有害自由基,保护眼睛细胞。
叶黄素和玉米黄质会积聚在视网膜中央的黄斑区域,黄斑是眼球后壁上的一层光敏细胞,对视力至关重要。
此外,叶黄素和玉米黄质还能通过吸收多余的光,充当天然的防晒剂,能保护眼睛免受有害蓝光的影响,老盯着电脑屏幕的人尤其需要它。
而且,好消息是,叶黄素和玉米黄质的摄入量与它们在视网膜中的含量成正比,也就是说,多吃可以补得到。
其实,很多深绿色蔬菜都含有大量的叶黄素和玉米黄质,只不过叶绿素的颜色掩盖了色素,所以,这些蔬菜最终看起来是绿色的。
羽衣甘蓝、菠菜、瑞士甜菜、西兰花、欧芹、开心果、芥蓝、豌豆都富含叶黄素和玉米黄质。
其中的羽衣甘蓝是叶黄素的最佳来源之一,每克羽衣甘蓝含量为48–mcg。相比之下,胡萝卜每克只含有2.5-5.1mcg叶黄素。
此外,橙子、蜜瓜、奇异果、红辣椒、南瓜、甜玉米、红葡萄也是叶黄素和玉米黄质的良好来源。
蛋黄同样富含叶黄素和玉米黄质,而且蛋黄中的脂肪还能改善叶黄素和玉米黄质的吸收。
所以,绿色沙拉中加点橄榄油或者牛油果绝对是个好主意,能让营养素吸收得更好。
3、Omega-3脂肪酸
长链Omega-3脂肪酸EPA和DHA对眼睛健康很重要,其中,DHA是视网膜的主要构成成分。
所以,DHA的摄入对孩子的眼睛发育非常重要。
除此之外,Omega-3还能抗抑郁、促进大脑发育、减轻儿童多动症、抵抗炎症、改善睡眠……等等,总之,吃就对了。
EPA和DHA的最佳饮食来源是油性鱼类。
含量最高的就是鲭鱼,克鲭鱼中含有毫克Omega-3。而且鲭鱼很常见,鲐鱼(学名日本鲭鱼)、鲅鱼(学名蓝点马鲛)、青花鱼(大西洋鲭鱼)都属于鲭鱼,价格也不高,是补眼佳品。
除了鲭鱼,三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼、牡蛎、凤尾鱼也都是富含Omega-3的鱼类,植物中也有Omega-3,比如核桃、大豆。当然,补充鱼肝油也可以。
4、维生素C
眼睛需要大量的抗氧化剂,比其他很多人体器官都需要更多。
眼房水(角膜和晶状体之间的透明液体)中的维生素C浓度高于其他任何体液,而且房水中的维生素C含量和饮食摄入量成正比。
换句话说,食补维生素C能保证其浓度。
许多水果蔬菜都含有大量的维生素C,青椒、柑橘、羽衣甘蓝、西兰花含量都很高。
5、维生素E
维生素E是一种强大的抗氧化剂,能保护视网膜中的脂肪酸免受有害氧化。
维生素E的最佳饮食来源包括杏仁、葵花籽、松仁、花生、三文鱼、牛油果、红甜椒、芒果、章鱼、鳕鱼。
6、锌
眼睛中锌的含量很高,它与视网膜中视觉色素的形成有关,能保证视觉的清晰度,锌缺乏会导致夜盲症。
锌的天然饮食来源包括牡蛎、肉、南瓜籽、花生。
总之,食补是真的能补到眼睛的,在晒太阳、运动都不足,还得看屏幕的情况下,吃好一点就更有必要了。
眼睛需要的营养素存在于很多食物里,所以,挑食的小朋友和大人们(其实人人都挑食啦)不用担心,只要每一个大类里有爱吃的、能吃的,就可以摄入足够的营养了。
比如,大家都知道胡萝卜是保护眼睛的,但其实很多小朋友真心不爱吃(很多大人也不爱吃),在了解了不同营养素的功能以后,就可以把胡萝卜换成羽衣甘蓝、菠菜,或者开心果,一样能补眼睛,孩子自己愿意吃,效果不是更好吗?
7、按摩眼睛缓解疲劳
1.按压额头法:双手的各三个手指从额头中央向左右太阳穴的方向转动搓揉,再用力按压太阳穴,可用指尖施力。如此眼部会有舒服的感觉。重复做3~5次。
2.按压眉间法:拇指腹部贴在眉毛根部下方凹处,轻轻按压或转动,重复做3次。
3.眼球转动法:眼睛看远处,眼球朝右、上、左、下的方向转动,此时头部不可晃动,重复3次。
这款眼部按摩“大师”,模拟按摩师的手法、放松眼周的肌肉,还能恒温热敷、是缓解眼部疲劳的最佳搭档、简直就是自动版的眼保健操,对于很多上班族来说、眼睛酸胀、干涩、疲劳频频发生、过度用眼已成为生活常态。
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