“山海璀璨迎新春,龙耀盛世合家欢”,不知不觉间腊月已经过半,采购年货现在成了家家户户都要提上议事日程的事,商场超市和农贸市场里也迎来了采购高峰。
现在过年不同于以往,商品的供应特别充足,甚至有很多漂洋过海而来的进口食品也随处可见,大家新年餐桌上的食材也变得越来越丰富。
过年大家比较舍得花钱,因此很多新奇特的商品也开始出现在大家的面前,现在过年主要还是体现在吃上,尤其是大年三十除夕夜的年夜饭,这是一个家庭一年中最重要的一次团圆宴,自然要摆上拿手菜和比较高大上的食材,犒劳犒劳辛苦了一年的家人们。
俗话说的好“年好过,日子难熬”,现在采购年货还是应该精打细算,有些看起来高大上的年货,以及声名远播的食材,实际味道很一般,尤其是这5种,商贩:这些人买的是面子。
1、冰冻的帝王蟹帝王蟹是近些年引进的高档海鲜,鲜活的帝王蟹一般在00元一斤上下,买上一只帝王蟹至少要花费一千多元,不是过年,一般家庭还真舍不得买。
市场上除了有鲜活帝王蟹售卖外,还有一种进口熟冻的帝王蟹,这种帝王蟹的价格要比鲜活的便宜不少,一般一直也就几百元的价格,因此吸引了不少喜欢尝鲜的人群。
熟冻的帝王蟹其实味道很一般,本身帝王蟹也就吃个蟹腿,熟冻帝王蟹的蟹壳里肉很少。
这熟冻帝王蟹食用时是不适合加热的,只需自然化冻后就可以食用,如果加热吃起来肉质不仅不鲜甜,还会变柴收缩,并且熟冻帝王蟹大多吃起来齁咸的。
花上几百元买上一只,可食用部位不多的熟冻帝王蟹,而且肉吃起来还有可能齁咸的,买这样的年货确实有点不值,很多人就是图照相漂亮,从而买回家摆上年夜饭餐桌晒图。
2、波龙龙虾因为产量稀少,因此一直是高档海鲜的代名词,每年临近年根的时候,很多人都会想着尝鲜买上一只龙虾,就是为了给年夜饭餐桌增添一点不一样的味道。
波龙和澳龙是市场上比较常见的两种龙虾,波龙有两个大钳子,而澳龙没有,不过澳龙要比波龙大很多,而且价格也要高很多。
波龙一般一只一斤左右,一只大约元左右,很多人喜欢买上一只给年夜饭餐桌增添点色彩,不过这小波龙可能全家人都分不上一块肉,除了头和壳真没有多少肉,有这块钱不如买上几斤大虾吃的过瘾。
、碧根果和巴旦木过年期间干果是家家户户都必备的待客和休闲食物,每年这个时候干果都开始热卖,家家户户都会备上一些。
现在市场上的干果种类繁多,其中过年期间比较受欢迎的有开心果和大榛子等,还有诸如碧根果和巴旦木这样有着外国名字的干果。
碧根果去壳比较费劲,一般都会带个开壳器,而巴旦木的壳很薄,只要轻轻一掰就可以去壳。
碧根果和巴旦木的味道都很一般,因为这两种干果几乎每年都是过年时有人买点,因此这两种干果有很多都是在冷库里储存了不知道多长时间的,因此吃起来有时会吃到带喀喇味的,并且巴旦木做得比较咸,吃过以后很容易齁嗓子。
碧根果和巴旦木的价钱也不便宜,过年买这两种干果属实没什么意思。
4、车厘子车厘子是欧洲甜樱桃的音译,跟国内烟台和大连等大樱桃主产区的大樱桃品种几乎一样,只不过这个时候正是南半球的夏天,因此像智利等国家的车厘子现在可以进口到国内。
车厘子经过漂洋过海来到国内,味道和新鲜度自然有所下降,虽然这样,车厘子的价格可不菲,并且买回家也放不了几天,过年买这种水果确实有点好面子的因素在里面。
5、梭子蟹梭子蟹是深受大家喜爱的海鲜品种,过年期间的梭子蟹都价格不菲,这是商贩提前囤货养殖起来的。
梭子蟹在过年期间价格基本都在百元一斤以上,而且并不一定能够保证顶盖肥,如果花大价钱买的梭子蟹,出现几只空壳的,蒸熟后一打开壳里面都是水,吃起来齁咸的就令人比较沮丧了。
过年买年货,主要还是以吃的为主,一些声名远播的食物,其实味道很一般的年货,还是不要为了面子买回家,毕竟年好过,日子难熬。