零食，一般人觉得就是哄小孩子的食品，爱吃零食的，除了小孩子，就是女孩子了。人到中年还吃零食，往往会被人当成“好吃嘴”。但其实，吃零食，也是一种享受，并不分年龄大小，牙口好，想吃就吃。
当然，吃零食主要还是为了过个嘴瘾，大家不觉得，有零食可吃的时候，也是心情比较好的时候吗？可见零食并不是万恶的增肥啊，长胖啊的怪物，吃零食也不是啥见不得人的事情。但零食，要怎么吃，更科学，更健康，才是中年人更应该关心的问题，不，这个问题不止中年人，大家都应该关心。
1.不要吃过度加工的食品。我们现在也都知道，商场里卖的那些零食吧，好吃是好吃，但不知道加了多少香精、色素、防腐剂。就算打着“零添加”谁看见了？全凭商家良心在做！过度加工的食品，为了满足大家过眼瘾、嘴瘾，肯定是要加些色素，香精，为了追求口感，还可能加膨松剂等等。
2.不要把零食当饭吃。许多人真是本末倒置，桌上一堆一堆零食，嘴巴一刻不停在动。结果呢，真正到吃饭的时候，胃都被零食撑满了，哪里还吃得下饭菜？有人觉得，吃零食一样的，吃了饼干，饭就少吃点呗。可是，饼干里高糖、高油、高淀粉，还没什么维生素，能一样吗？
3.不要不分场合吃零食。许多人，喜欢在追剧、看小说、玩手机的时候，手边备许多零吃，剧追完时，也吃了一肚子零食。吃零食的量没办法控制。看书、玩手机时吃零食更不好了，书本、手机上的细菌全吃进肚子里了！还把书和手机弄得脏兮兮。
还有些人，把零食带进职场，虽然工作时有可能肚子饿会想吃零食，但在工作的时候吃零食也真的不雅观，还显得特别不敬业，要被领导或老板看见了，平时辛苦工作都白干，只当你好吃到不分场合了呢。
那我们日常中应该吃哪类零食，既对身体健康有益，同时又解决了嘴馋呢，我们来盘点下：坚果是人们休闲、馈赠亲友时的常见食品，时较好的零食和餐饮原料。坚果按照原料来源分为树坚果类、果实种子类。
常见的坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜子等。坚果属于高能量食物，含有多种有益脂肪酸、营养素等。干果即为坚果，坚果主要是以种仁作为可食用的部分，可分为油脂坚果以及淀粉坚果。油脂坚果包括了核桃、杏仁、花生、腰果等等，而淀粉坚果则包括栗子、莲子、银杏等。坚果是一类营养价值较高的食物，由于其含有的水分低，提供的能量高，所以是良好的机体能量来源食品之一。绝大多数的油脂坚果含有的能量很高，且多为不饱和脂肪酸，而核桃、葵花籽等则富含亚油酸，亚油酸由于人体无法自己合成或者说合成很少，所以也被称为必须脂肪酸，亚油酸也可以降低血液中的胆固醇含量，对预防心脑血管疾病具有重大的意义。淀粉类坚果则可以说是碳水化合物的良好来源。坚果类食物同时富含维生素，特别是维生素E以及B族维生素，油脂坚果所含有的脂溶性维生素较多，如维E，而淀粉类所含有的水溶性维生素较多，如维C、维B1。当然，坚果富含钾、镁、钙、铁等矿物质。坚果虽然营养价值高，但是不可一次性吃太多坚果，否则容易引起肥胖等等，要把握好摄入的量。从中国食物成分表可知，坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。此外，还含有单、多不饱和脂肪酸，比如亚麻酸、亚油酸等人体所必需的脂肪酸。所以坚果类好处如下：1、清除自由基，增强免疫力2、降低妇女发生2型糖尿病的风险3、降低心脏性猝死率4、调节血脂5、提高视力6、补脑益智，提高记忆力果干类：水果种类不同营养功效也有差异，如蔓越莓干可降低胆固醇，增强免疫力；猕猴桃干清热降火、润燥通便，还富含叶酸，预防胚胎神经管发育畸形；蓝莓护眼明目。大部分果干都具备的好处如下：1、含丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，通便防便秘2、没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险，缓解消化不良和食欲不振3、富含钾、镁、铁等矿物质，加工过程中经过浓缩处理4、含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效5含抗氧化物质，提高机体免疫力6、调节情绪，防止抑郁症但东西虽好，不可多吃。坚果热量较大且脂肪含量较高，不宜多吃，防止脂肪摄入超标，加重消化系统的负担，每日的最佳摄入量推荐为半两，大约为一手能掌握的量。科学家们研究发现，很多干果都有有益于人体健康的神奇特性：无花果含有钙是其他水果的3倍。此外还有丰富的磷，而磷能帮助人体吸收钙；所以常吃健康有益的零食，不仅是为了解嘴馋