同样是坚果,为什么瓜子花生很便宜,开心

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每到过年的时候,家里就会买上瓜子、花生和开心果等一系列小零食,同样是坚果,瓜子和花生都卖的比较便宜,但是开心果却卖的很贵,超市里面的开心果很小的一袋就能卖到十几元,真是不便宜,同样的价钱能买到好几倍的瓜子和花生了。同样是坚果,为什么瓜子、花生很便宜,开心果却卖得很贵?开心果很多人都喜欢吃,白色的壳里面是绿色的果肉,吃起来特别的脆,味道也很鲜甜,一吃上就停不下来,看电视的时候一个人就能吃掉一包,开心果不仅好吃,营养价值也很高,含有丰富的维生素和蛋白质,人们称它为长生果,具有抗氧化的成分,可以延缓衰老,而且低脂肪、低卡路里、低纤维,是理想的减肥食品,营养又美味的开心果,除了贵几乎没有别的毛病,那么它到底为什么卖这么贵呢?首先是开心果的生长环境,开心果只适合生长在年降水量毫米到毫米之间的地区,我国能够符合这个条件的并不多,目前我国开心果的产地仅有新疆和甘肃两个地方,而且产量也不高,正所谓物以稀为贵,在市场上卖的我国所产的开心果,都是晾干以后直接售卖,没有经过深度加工的,而深度加工的开心果要依靠进口,所以价格也会更高一些。种植开心果,需要投入的人力、精力和财力都不小,开心果从种植到生苗繁殖,需要七八年的时间才能结果,而嫁接苗也需要三年才能进入果期,所以在前几年都是投入期,对资金的消耗太大,而且每年也只能采出-公斤的果实,产量非常低,而需求量又是比较大的,所以价格自然会高。开心果位于干果之首不是没有原因的,除了营养丰富,还有一定的药用价值,可以延缓衰老、预防心血管疾病、对视力也有一定的保护作用,对人体的好处多多,奈何国内现在种植太少,目前全球开心果产量最高的是伊朗,其次是美国,每年都会进口大量的开心果来满足人民需求,所以价格也是比较高的。同样是坚果,为什么瓜子、花生很便宜,开心果却卖得很贵?


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