五大坚果营养的排名,最硬的坚果排行榜

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最硬的坚果排行榜:夏威夷果,榛子,腰果,板栗,核桃,松子,杏仁等等。

其中核桃是最受人们喜爱的坚果之一,与夏威夷果、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁中含有丰富的蛋白质、矿物质和钙、铁、磷等微量元素,不仅能够补脑,还可以缓解疲劳、降低人体胆固醇,是深受老百姓喜爱的坚果类食品。

坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,冬天正是吃坚果的好季节。坚果类食品有哪些?

1、瓜子(葵花子、冬瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等7种瓜子)

狭义上一般说瓜子指的是向日葵的种子,也就是葵花子。瓜子可能是人们吃的最多的一种坚果。无论是红白喜事,还是过年过节,无论是南方还是北方,瓜子都是少不了的。不止是因为瓜子好吃,嗑瓜子也成了人们消磨时光、休闲聊天、茶余饭后经常吃的一种食物。

广义上的瓜子包括:葵花子、冬瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。

以前瓜子基本上都是干炒,现在人们的生活越来越富裕,口味也越来越多。五香味、焦糖味、奶香味、红茶味、抹茶乳酪味、什锦、玫瑰味等,这些口味大都是加入各种调味品经过焖煮、烘干等工艺制作而成,不同的口味适合不同的人。越来越多的人更喜欢吃瓜子了。

瓜子的种类和图片大全

2、花生

花生、瓜子都是人们常吃的干果,排名在前两位,各种场合都少不了。我们老家沧州,以前都是用沙土炒,沙土炒热后。利用沙土的热量“焗”熟。现在工业化生产,有很多口味,原味、奶油味、孜然味、五香味、椒盐味、蜂蜜味等。这些口味同样也是加入各种调味品经过焖煮、烘干等工艺制作而成。

3、开心果

开心果,别名阿月浑子、胡榛子、无名子。世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国,我国新疆有种植。在唐代由波斯(伊朗)引入,栽培历史有年左右。其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,对老年人特别好,是世界坚果市场十分畅销的休闲食品,近年来已成为世界第五大坚果作物。

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开心果不仅含有丰富的维生素A及B,还含有丰富的维生素E,可以起到增强体质的作用;开心果中还含有大量抗氧化的叶黄素,能保护视力。

4、榛子

榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1-7m。榛子的果实为黄褐色,接近球形,直径0.7-1.5cm,成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。

5、核桃

核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用。




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