钙,就像我们身体中的“钢筋混凝土”,不仅关乎我们的骨骼和牙齿健康,还有维持凝血、神经传导等方面的功能,为我们的身体提供支撑力量。
人体一旦缺钙可能出现生长受阻、容易骨折、腰背疼痛等症状。而人体骨质的积累在30岁左右达到峰值,随后骨质会逐渐流失。
中国营养学会推荐,成年人每日应摄入毫克钙。但国际骨质疏松症基金会公布的“全球膳食钙摄入量交互式地图”显示,在有数据的74个国家和地区中,中国大陆居民每日膳食钙摄入量不足推荐量的一半,只有毫克,排名倒数第六。
钙如此重要,了解一些补钙的基本知识很有必要。
注重饮食补充
饮食是补充营养最经济实惠的方法之一,所以日常生活中可以多吃一些含钙丰富的食物:
钙的良好膳食来源有:奶制品、豆制品、深绿色叶菜、坚果和油籽、带骨带皮的小鱼小虾等。想要补足身体所需钙质,应该这样吃:
每天至少喝克奶制品,比如一杯牛奶+一杯酸奶;
每天吃一斤蔬菜,其中半斤深绿色叶子菜;
多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干;
适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。
也有人说每天吃的食物根本达不到身体的钙需求量,这时候就需要通过营养补充剂来补足身体所需钙质。
日常锻炼不能少
运动可促进钙在骨骼内的沉积,在某种程度上可能比饮食对骨骼更重要。在老年骨质疏松发病机制中,运动对骨强度的影响比激素、钙、维生素D还大。运动还能帮助老年人预防跌倒、降低骨折的发生率。
建议大家平时要勤于锻炼,各个年龄人群选择适合自己的运动方式,比如青少年可以跳绳、参与球类运动,老年人坚持健走、慢跑。
运动最好去户外,边锻炼边晒太阳,有利于人体合成维生素D,有助于钙的吸收。每天最好保证15-30分钟的日照。
补钙是一辈子的事,如果平时不爱运动,也不爱晒太阳,膳食还吃不够量,建议通过营养补充剂来补充身体所需的钙质。
最后还要提醒大家的是,改掉一些加速骨钙流失的坏习惯也非常重要,建议大家戒烟限酒、做菜少放盐等。消化吸收功能不好的老年人容易缺钙,应先治好胃肠疾病,再通过饮食补钙。