春节期间，合家桌上不免摆了多种坚果，糖果，可这些坚果的来历你知道吗？
开心果开心果名字由来
开心果成熟以后外壳微微打开，像一个人咧着嘴巴在笑，所以取名为开心果。传说中五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比就是因为吃了开心果，因此古代波斯国王将开心果视为“仙果”，开心果也被称为“美国花生”。
开心果产地环境
原产于伊朗，分布于土耳其、意大利、法国、希腊、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国新疆等地，也已广泛栽培。
开心果喜温、喜光树种，抗热抗寒性能极强，抗风沙，耐贫瘠，耐盐碱，对土壤要求不是很严。适宜在年均温≥11℃，极端低温≥-26℃，年有效积温℃以上地区生长。
营养价值
开心果的营养价值很高，它含有丰富的油脂类物质，有助于人的心血管健康。它还可以补充维生素E、维生素B9等营养元素，常吃开心果对人体十分好，但是开心果的热量很高，每天食用的量不宜太多，不然容易长胖。
榛子榛子来历
榛子跟松子一样，多产于我国东北，外形似小版的锥栗，红褐色外壳，里面一颗白胖仁儿。也跟松子一样贵，但是稍微便宜些。
榛子是又名山板栗、尖栗或棰子，为山毛榉目，桦木科榛属的一种落叶灌木或小乔木。板栗也是山毛榉目的，原来人家还是远亲呢，怪不得叫山板栗。
榛子树一般高1-7米，这就跟红松树差远了，相比之下它简直就是一丛草；树皮灰色，枝条暗灰色，无毛，小枝黄褐色，密被短柔毛兼被疏生的长柔毛，无或多少具刺状腺体。叶的轮廓为矩圆形或宽倒卵形。雄花序单生，长约4厘米。果单生或2-6枚簇生成头状，果苞钟状。坚果近球形，长7-15毫米，无毛或仅顶端疏被长柔毛。
中国人吃榛子的历史很久，可以追溯到年前。在西安半坡村遗址中，就出土了许多榛子壳，可见古代人很早就发现并食用这种坚果。《诗经》国风邶风简兮：山有榛，隰有苓。就记载了榛子，这也是我国记载榛子较早的文字记录。
营养价值
榛子的营养价值很高，其成分主要集中在榛子壳及榛子种仁里。榛壳含有大量棕色素，它是一种极佳的符合绿色食品需求的天然色素，同时它还是一种生物质原料，在能源与环保领域有一定的研究价值，此外，粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。中医认为：榛子可补脾胃、益气力、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。平常煲汤、煮粥、炒食均可，但榛子性温热，易上火，不可多吃。松子
巴达木巴达木来历
巴旦木（almond）这个坚果名称其实自古有之，来自中亚地区语言。是指以吃果仁为目的种植的扁桃所产的果仁。所以，巴旦木是扁桃仁的官方名称，巴旦木树是扁桃树，虽然和杏树的亲缘关系很近，但不是一种植物。
美国的巴旦木进入中国市场的时候，名称使用的是“美国大杏仁”，其实只是美国产的扁桃仁而已。后来，管理部门为了纠正大众的误解，要求所有almond产品均称巴旦木。“美国大杏仁”已经是非正规、不许可在食品包装上使用的名称了。
除了美国产的巴旦木，中国的新疆地区也有生产，中国科学界也早有关于“巴旦杏”的很多研究，指的就是巴旦木。和新疆大部分水果一样的品质卓越，优质的新疆巴旦木是当地自然环境的馈赠。
营养价值
巴达木中含有较高的膳食纤维，进入胃肠道后，可以有效加快胃肠蠕动，从而达到清除体内毒素及垃圾的作用，还有预防便秘的功效。
同时巴达木中还含有丰富的维生素E，对于人体细胞有激活的作用，能有改善皮肤表面的细胞活性，从而达到维持皮肤弹性，预防色斑及皱纹产生的目的。
减肥人士日常吃巴达木，可以有效增强饱腹感，能减少不必要食物的摄入，从而达到控制减肥的目的
松子松子来历
松子是东北的大小兴安岭以及长白山的特产，一般分为东北松子和巴西松子，但是二者却有着本质上的区别。
松子，又称果松子、海松子、红松果、松实等，是松科植物的种子，也是最为常见的坚果之一。松子的颗粒较小，外壳光滑，性冷，味甘，呈水滴状。
东北松子，肉粒大而饱满，味甜，食用价值很高，又被称为长生果或长寿果，因此消费人群非常喜爱。松子除了做糕点辅料和糖果外，还是皮革工业和各类干漆的重要原料。巴西松子，又称象牙松子仁，香酥可口，而且它的营养价值很高，还包括人体所需的多种营养。但是它的生长周期较长，产量有限，所以极其珍贵。
营养价值
松子中含有大量的谷氨酸,除了有很好的健脑效果外,还能增强记忆。与核桃相比,松子的钾含量更高,可调节细胞内适当渗透压和体液酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢
松子含有亚油酸、亚麻油酸等丰富的不饱和脂肪酸,是人体多种组织细胞中的重要成分,也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子可促进儿童的生长和疾病后的身体恢复。
松子含有丰富的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等多种矿物质,一方面可以增强血管弹性,保持毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病。
夏威夷果夏威夷果来历
事实上夏威夷果之所以被称为夏威夷果与它的产地有很大关系，现在夏威夷是该种坚果的主要产地之一，不过发源地却是在澳洲（澳大利亚）。这种坚果自从美国商人从澳洲引进到夏威夷后就开始了商业化种植，并被人们所熟知且在世界上的知名度也不断提高。
夏威夷果原产于澳洲，之前是澳洲土著居民用来果腹的食物。但是到了十九世纪末的时候被传到夏威夷，起初长势凶猛，便想着用来当做防风固土的植被，没成想它的根系比较短浅，起不到多大的作用，反而它的果仁吃起来美味可口，便经过一代又一代的研究和培育，所以成就了现在的夏威夷果。
营养价值
夏威夷果是比较常见的干果，一般口感比较好，对身体有益，通常有补充营养、促进肠道蠕动、保持皮肤状态等功效与作用。
1、补充营养：夏威夷果中含有不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、维生素、氨基酸等多种营养物质，通常吃夏威夷果能为身体补充所需要的多种营养物质，并且夏威夷果中富含不饱和脂肪酸，对平衡血脂有正面作用。
2、促进肠道蠕动：夏威夷果里面的油脂含量比较高，可以促进肠道蠕动，通常进入身体中后可以减少胃酸分泌，一般比较适合大便干燥的人群或者存在便秘症状的人群食用，可以减少食物在肠道里面堆积的时间，从而促进排便。
、保持皮肤状态：吃夏威夷果有利于皮肤健康，夏威夷果中含有丰富的胡萝卜素、维生素E等物质，能够抵抗自由基，可使皮肤处于滋润、光滑的状态。