你知道为什么开心果卖那么贵吗？看完帮你解开多年疑惑
开心果，想必大家都吃过吧，是一种美味好吃又营养的坚果。然而这种果子的果树却很少有人见过，更别说是新鲜的果子了。之前和家人一块去新疆玩，就见到了开心果树，和想象中的完全不一样，因为开心果很贵，以为果树上的果子一定很稀少，然而我看到的开心果的果树就像山楂树一样，树上的的果子长得茂盛，一簇一簇的，从外观上看，每一棵果树的产量都是相当高的。想必所有见过开心果树结果的人都会有和我疑问，为什么产果量这么高的果子，制作成干果后，价格会那么高，市面上卖的开心果便宜的也要60多块钱1斤。难道只是因为加工过程复杂吗？
下面就为大家解决这个多年的疑惑，有当地人告诉我们，开心果树产果多这只是你们看到的表面，实际上每一个果树，它的产量很低，几十棵果实，产量按照一百公斤的计算，那么每年的实际成果量也只有30公斤。看似产量很高，实际上新鲜的果子摘下来之后，除去人工制作的部分，还有从中，挑出来的部分，一百公斤鲜果子制作成干果之后，剩下的也只有30公斤而已。
而且听当地人说这种果树开花结果的周期也很长，从一棵果树发芽到开花结果大概需要六年时间。而且这种果树对生长环境要求极高。即便中国地大物博，然而在广袤的中国土地上，也只有新疆的部分地区适合生长这种果树。所以说开心果的产量是非常低的，之所以在市面上我们见到的开心果，对比其他坚果来说，价格会高出那么多，正是因为这个原因。果树的产量低，制作成本高。那我们经常在市场上看到的开心果，除了是新疆特产之外，大部分也都是从国外进口的，所以价格才会卖的那么昂贵。
大家喜欢吃开心果，除了因为它的名字好听之外，而且它的果肉也非常好吃，很香，但是它却不像松子那般油腻。香而不腻，味道很独特，而且营养价值也很高，小孩子常吃开心果可以开发大脑，变得更加聪明伶俐！而且可以提高免疫力。小孩子也是非常喜欢吃这种干果的。现在大家应该知道开心果为什么卖那么贵了吧。
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢~