北方人第一次来广东吃早茶，菜品精致讲究，可惜花了还没吃饱
如果说哪里人对于吃这件事情最讲究，那莫过于上海人和广东人，上海人崇尚西式生活方式，连做个核酸都要手拿一杯咖啡，体现出其小资的生活腔调。而广东人却不一样，对于吃的讲究更在乎食材和菜品的摆盘，广东人很爱吃，也很懂吃，从早上开始，广东人就跟别的地方不一样，别的地方说“早上要吃早餐”，而广东人却表示：“早上要吃早茶，而不是吃早餐。”甚至老广人还很喜欢在网络上纠正网友们的说法：“不是吃早茶，也不是喝早茶，是饮早茶！”光是说法就那么讲究了，更别说吃法了。张新杰是一个北方的00后小伙，最近五一放假和另外2位朋友来到了广州旅游，张新杰一直都在北方，这还是第一次来广州，更是第一次来到广州吃早茶。3个北方小伙，在早茶店里吃出了没见过世面的感觉，每一道菜品都很精致讲究，可惜3个人花费了元还是感觉没吃饱。张新杰吃完后感慨道：“长见识了！”张新杰到底在广东的这家早茶店里吃了哪些菜品呢？我们一起来看看。虾饺在广东的早茶店里，水晶虾饺可以说是早茶店的必点菜品之一，3个东北小伙看了一眼价格，40元一份，这个价格在老家北方那可是最少也有2斤以上的饺子。但是服务员将菜品端上桌后，张新杰3个北方小伙却傻眼了，这是什么鬼？一份就3个？而且个头还不如北方的一个水饺，这么少的分量塞牙都不够，于是又要了2份，3个人一人一份。虽然量很少，但是菜品不得不说非常的精致，晶莹透明，煞是好看，而且还装在木盒里，底下还垫着一张白色的小圆纸，这也太有腔调了吧？这第一个菜品就让3个北方小伙，吃出了没见过世面的感觉，太精致了，舍不得吃了，真是长见识了！红肠粉来了广东一定要吃肠粉，不然就白来了，于是张新杰又点了一份红肠粉，据说是这家店的特色早茶菜品。红肠粉装在一个墨绿色的长形盘子里，该菜盘的形状类似于一片墨绿色的叶子，上面放着6个肠粉，摆盘非常的精致，上来的时候肠粉还是温热的，里面包裹着有虾仁，再配上端上来的那碗小酱汁一起吃，口感很棒。都说广东人对吃很讲究，吃完这道红肠粉后，张新杰对于广东人在吃这件事情上，也有新的理解。蒸凤爪凤爪在北方也很常见，张新杰也吃过不少，但是这道凤爪却显得更加不一样，一个白色的盘子装在木盒里，看起来就非常的上档次，鸡爪上面放了几颗黑色的豆豉，还有两片青红椒作为点缀。据说是用豆豉酱蒸出来的，鸡爪蒸得很烂，有点滑，筷子不太好夹，鸡爪的虎皮和入味，一口吃下去，骨头全吐了出来，底下还放了花生米，口感也很不错。唯一的缺点就是太少了，一个人吃一个就没了，完全不够吃，3个人又叫了一份。榴莲酥榴莲这个水果张新杰不太喜欢吃，但是看到隔壁桌子上客人点了一道榴莲酥，菜品颜值非常高，于是也点了一份。一份的量只有3个，摆盘依旧是那么的精致，用一个类似石头形状的盘子装着，上面还放了一点芹菜叶子和彩粉进行点缀。榴莲的味道并不浓郁，没有榴莲水果那股特殊的异味，一口吃下去，榴莲酥的表皮很脆，里面油炸得非常酥脆，可口美味，值得一试。芝士核桃包张新杰发现了一个奇怪的现象，不管是虾饺还是榴莲酥还是芝士核桃包，分量都是3个，广东人难道对数字“3”有特别的意义？张新杰在包子店吃过不少的包子，但是这么精致的包子还是第一次吃，张新杰感觉自己有点像乡巴佬进城，看啥都感觉是第一次见，真是吃出了没见过世面的样子。文昌鸡文昌鸡据说是海南的特色，如今在菜单上看到了这个菜品，张新杰没有放过，点了一个。菜品摆盘依旧很精致。只是鸡肉上有股淡淡的鸡腥味，再配上鹅肝，腥味特别明显，一口咬下去肉很柴，一点都不嫩，价格可不便宜，张新杰认为是性价比很低的一道菜品。6个菜品很快就吃完了，分量实在是太少了，于是3个人又加了不少的菜品继续吃，最后3个人，花了还是没吃饱，菜品是真的好看，但是分量是真的少，真的是长见识。对此，你是怎么看待的呢？赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。本文由餐饮新纪元原创，欢迎