《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
坚果，是大家常见又熟悉的零食，在民间也常有“一口坚果一口油”的说法，有人担心有人愁，可注重健康的人，也都能看到最新版《中国居民膳食宝塔》中，建议成年人每日食用10g左右的坚果，这可怎么办？
首先，带大家了解下，为什么说“一口坚果一口油”？
其实，这是较为夸大的说法，不可否认的是，坚果含油量确实不低，根据不同的坚果，如花生、瓜子、栗子、榛子、开心果、大杏仁、松子、腰果、核桃等，脂肪含量可达到40%~90%不等。
对于已经嗑出“瓜子牙”的人，说明你每日摄入的坚果量要注意了，若无限制的吃，虽然没有喝油那么夸张，但长期如此势必会增加肥胖，甚至是代谢综合征的发生危险。
也不是说一口坚果都不能吃，只要按照健康成年人推荐的量，每日摄入10g左右，即一小把的量，是非常好的食材之选。
坚果虽小，营养不低：
别看坚果个头小，即便是普普通通的花生，瓜子，最接地气，也富含较高的营养价值，如对控制血脂十分有益的不饱和脂肪酸，还有维生素E、维生素B族、多酚类、膳食纤维、多种微量元素，可满足机体日常对营养的需求。
在国内外均有研究发现，每天适量吃坚果，可增强大脑记忆力、延缓大脑衰老、抑制炎症、保护心脑血管等多种健康效益。即使慢性疾病人群在餐前吃适量的坚果，也有助于餐后血糖水平的下降。
吃坚果有禁忌？
也不是禁忌，是有需要大家注意的地方。对于这5种坚果，真的别乱吃！
不新鲜的坚果：相比于新鲜的坚果，不新鲜以及储存时间较长的坚果，口感差，其营养成分特别是不饱和脂肪酸还极易被氧化，部分的营养成分流失，都会成为身体健康隐患，建议大家选择品质优异又新鲜的坚果。
单一的坚果：虽然每天食用坚果的量有限，但也建议大家种类多样的摄入，如每日坚果或自由搭配，更能满足身体所需。
不吃有异味的坚果：当坚果出现异味，很可能是里面的不饱和脂肪酸被氧化的原因，不适宜再吃。
带味道的坚果：越是咸、甜的坚果，营养价值越低，原味的才是最好的。
“饭后坚果”：在你饱餐一顿之后，就不建议你吃坚果了，徒增身体代谢负担，而推荐大家饭前或者在正餐时食用，养生效果更好。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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