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相信每个人心中都有自己的理解。
有人说，
年味儿的代表是饺子，荤素都有，随你喜好；
也有人说，
年味儿是与久未相见的亲人相拥时的一股暖流。
下面跟随记者的脚步，
一起去寻寻大淄博忙年的味道
快看！这里的年味儿正浓
置办年货，是家家户户过春节不可或缺的一环，它饱含了人们对收获的喜悦和对生活的热爱。瞅瞅这、看看那，看中了讲讲价，遇上熟人再聊聊天。一次集市逛下来，经常需要半天光景才能大包小包满载而归。
偌大的商场里，有年味儿的店铺很容易找到。从入口开始就是喜庆的红色，店铺内部满墙的大红福字各式各样，有的撒着流光溢彩的金粉，有的毛笔字遒劲有力，有的镶嵌着毛茸茸的虎年图案……福字年画永不过时，这一面喜庆吉祥的新年“福”字墙，也有着团团圆圆、福气满满的好意头。
大红灯笼高高挂，张灯结彩迎新春。过新年挂灯笼是中国的传统习俗，虎年春节将至，商场里已经挂满了大大小小的红灯笼，一派喜气洋洋的新年气象。伴随着阵阵微风，一串串红彤彤的灯笼迎风摆动起来，年味也慢慢地弥漫开来。
他在商场逛，她在家里忙。今年家门口贴个什么样的福字、怎么布置？还得她说了算。
小义乌商品城里，一位男士举着手机，正与家人视频通话，不时询问着“灯笼是插电的？福字要带虎的？”忙年的时候，一家人是“男女搭配干活不累”。
在电子红包代替传统红包的今天，市场上仍然卖着各式各样的红包，特别是专属于虎年的虎头红包，虎额上的“王”字纹若隐若现，虎眼炯炯有神，长辈把新一年的祝福和好运包进红包带给晚辈，更有大吉大利、好运之意。
“马上就要过年了，家里得布置，挑挑春联和小挂件，这才有点过年的氛围，出来逛逛心情也好。”市民们挑选着商品，期盼着新年，也享受着节日欢快的气氛。
年俗里有说不完的故事，道不尽的风情。既饱含着人们对吉祥如意的向往，也有对和谐美满的渴望，对至善至美的执着追求。无论习俗和传统怎样变迁，年，依然是让人最眷恋的味道，是我们绕不开的团圆。（淄博日报/淄博新闻网/掌中淄博记者孙媛商萍萍实习记者徐俊青实习生张津玮）
虎虎生威迎新春
年是农历虎年，随着春节临近，吉祥时尚、造型可爱、品种多样的“虎元素”商品开始走俏市场。从服装衣帽到春联福字，再到各类玩偶等产品，商家纷纷将涉及虎年的商品摆在了店内显著位置，“虎虎生威”的商品营造出浓厚的虎年节日氛围。
喜庆的萌虎图案散发出浓浓的年味，哪些是你最喜欢的呢？
农历新年是除旧布新的时候，也是“中国红”的主场。在义乌小商品城一家饰品店里，红彤彤的小老虎毛绒玩具挂在在旋转台上，格外引人注目，该店店员向记者介绍，春节越来越近了，带有“虎”元素的挂件、玩具等成了店里的主角，不管是送人还是作为吉祥物摆在家中，都寓意十足。
虎头鞋、虎头帽是我国的传统手工艺品之一，因状如虎头而得名。憨态可掬的虎头鞋帽既有实用价值，也有观赏价值，现在更多是一种文化与记忆的象征。在老一辈的思想里，虎头鞋、虎头帽能够保护孩子健康成长。
“虎”元素的剪纸、窗花也被店家摆放在了显眼位置，虎虎生威、生龙活虎、虎年大吉......饱含美好寓意，各种造型的小老虎窗花不仅让人眼花缭乱，也让人感受到了浓浓的传统文化气息。一位正在选购窗花的中年女士对记者说：“擦完玻璃，把窗花一贴就等过年了。还要再去买几双红袜子，新年走红运。”记者了解到，不仅是装饰品，带有“虎”元素的衣物也吸引了许多消费者购买。
虎是百兽之王，在人们的印象中一直是威风凛凛。但在毛绒玩具等文创产品的造型上就变得憨态可掬起来，正是这种强烈的反差感让人忍不住想购买。此外，虎年手提灯笼、折叠老虎红包、老虎冰箱贴、老虎挂饰等含有“虎”元素的商品个个样式精美，让人爱不释手，价格从一二十元到百八十元不等，可以说只有想不到，没有买不到。一位商家说：“虎作为新年吉祥物，相关的商品非常多，带有虎图案的都很畅销，也是老百姓对农历虎年的美好期盼。”（淄博日报/淄博新闻网/掌中淄博记者孙媛商萍萍实习记者徐俊青）
淄博年夜饭几多新时尚
年夜饭，在很多人心中是一年里“最隆重的一顿饭”。1月18日，记者走访我市多家饭店发现，年夜饭预订依然火爆的同时，“外带年夜饭”、“给年夜饭加个菜”渐成市民新宠。
年夜饭预订“一桌难求”
“不好意思，房间已经订满了，目前只有大厅还有部分余位。”1月18日，记者在张店区联通路一家酒店询问年夜饭预订情况时，得到了上述回复。工作人员表示，早在20多天前，包间就已预订光了。
这种火爆的上座率出现在多家饭店。张店区金晶大道一家酒店的工作人员告诉记者，年夜饭20多个房间已经全满，最早的一桌去年4月份就预订出好了。记者查看年夜饭菜单发现，该酒店年夜饭套餐价格上最便宜的4人套餐余元，最贵的24人套餐余元。
张店区金晶大道另一家酒店的60多个房间均已预订一空。“从去年10月份就有顾客预订年夜饭了，目前只有大厅还有余位。”厨师长王兆路说，为做好年夜饭服务，饭店工作人员在春节期间将分三批轮班休息。
张店区人民路上一家酒店和联通路上一家酒店的包间也早已订满。“房间去年12月份就都订出去了，现在只剩大厅了。”一位酒店工作人员表示。
“外带年夜饭”打包送到家
“年夜饭没有房间了，要不您预订外带年夜饭？”采访中记者注意到，一些饭店推出了年夜饭外带服务，市民在家简单处理后就能上桌，花费少了，年味儿更足了。
“我们在外卖软件中推出了‘暖冬套餐’外带预订活动，一推出就接到不少市民的订单。”柳泉路上一家饭店市场部的工作人员告诉记者，从去年开始，他们就推出了打包年夜饭外卖服务，菜品丰富多样，食材新鲜，现订现做。有6位、8位、10位的人数标准，价格在余元到余元之间，套餐类型有6菜1汤、8菜1汤、10菜1汤等。针对家庭人数，顾客可以选择不同的套餐。
据他介绍，暖冬套餐包括9种即食套餐和2种非即食套餐。非即食套餐为生的半成品菜，里面有厨师调好味或配备相应的调味包。具体操作时，市民不需要洗菜、切菜，直接下锅烹饪即可。“6个菜价格在元到元不等，像鱼香肉丝、红烧肉、孜然羊肉等都是点菜率非常高的。”这名工作人员告诉记者，市民可通过饭店向外卖软件预订，轻轻松松在家就能吃上一桌和和美美的团圆宴，外卖服务将一直持续到3月4日。
“给年夜饭加个菜”成新宠
一桌年夜饭，是舌尖上跳动的美味。但受厨艺所限，许多人家里的年夜饭以普通家常菜居多，难以做出“新花样”。记者采访中发现，我市有部分饭店瞄准这一需求，创新推出了可以带回家的招牌菜、特色菜，帮助市民营造餐桌上的仪式感，受到不少市民的追捧。
张店区中心路上一家酒店的厨师长向记者介绍说，他们今年推出了11道“招牌大菜”，有酱土鸡、酱肘子、脆骨香肠、实心海参、佛跳墙等。“佛跳墙每箱装6盅，价格余元，都是大厨精心做好后冷冻的，拿回家热一热便可上桌。”
张店的王女士今年就准备采取“混搭年夜饭”的方式：自己炒几个素菜，主菜去饭店购买“半成品”或“成品”。“这样既省了做菜的时间，又能在家宴上品尝到大饭店的特色菜肴，一下子提高了满桌年夜饭的整体品位。”王女士算了一下，准备一大家子的年夜饭花不到元就能吃饱吃好。
年夜饭不只是舌尖的盛宴，更是一场亲情相聚。今年的年夜饭，你想怎么吃？（淄博日报/淄博新闻网/掌中淄博记者胡丽萍孙媛）
仿真花冬日绽放靓新年
春节临近，人们常会买各种各样的花卉装扮家居，营造热闹的节日氛围。鲜花价格昂贵又有一定的保鲜期，于是仿真花卉成了不错的代替品，也颇受消费者青睐。近日，记者走访市场发现各类仿真花琳琅满目、姹紫嫣红，甚是博人眼球。
仿真花的品种非常丰富，丝毫不亚于真花品种，造型也比真花更具视觉冲击力，又不拘泥所摆放的位置，能够让家里的每个角落都充满春天的气息。
市面上的仿真花大多由化纤布、棉布、麻布等制成，无论颜色还是花型都可以假乱真。如果不用手触摸，很难辨出真假。
仿真花的选择因人而异，绿植盆栽、挂果植物、多肉植物等都受到很多人的喜爱。红彤彤的火棘，黄灿灿的金橘，果实硕大的代代酸橙……，各式各样让人目不暇接。
火棘寓意着日子欣欣向荣、蒸蒸日上。一捧捧的火棘满枝挂着小巧火红的果实，店家随意将大把的火棘放在一起就足够抓人眼球。还有些店家更具巧思，将三两枝火棘和绿叶、松果搭配成一束，再撒一层金粉，插在刻着福字的小盆子里面，视觉效果更佳！
“一帆风顺”白鹤芋、“金玉满堂”富贵籽、“金钱树”雪铁芋、“平安树”兰屿肉桂、“发财树”马拉巴栗、“幸福树”菜豆树、“长寿花”圣诞伽蓝菜、“富贵竹”竹蕉……还有一些花卉因名字动听、寓意好，而在春节前备受欢迎。
各式各样的花卉植物象征着人们最简单淳朴的新年祝福，隆冬季节为家里装点一束仿真花，让整个家庭氛围浪漫有情调，充满春天的朝气与活力。（淄博日报/淄博新闻网/掌中淄博记者孙媛商萍萍实习记者徐俊青）
干果炒货人气旺
在咱们中国，这个时候遇人要说吉祥话，家中要备吉祥菜，果盘上还得放吉祥果。大家用各式各样的食材来表达对亲朋好友的祝福、对新一年的美好期望。近日记者走访市场发现，很多市民置办年货的清单中，干果炒货成为必不可少的选择。
年关将至，炒货店里人来人往，瓜子、花生、开心果、核桃等坚果炒货进入销售旺季。店家将这些过年常备的干果摆在最显眼的地方，让顾客一进门就能挑选中意的商品。
这段时间市场上也迎来了以家庭为单位的散购大军，他们往往三五成群，一次就要买够一大家子半个月的量。但不同的人群也有不同的需求，有的人直奔瓜子区而去，各种口味的瓜子能提上几大袋子；有的人先去看坚果礼盒，各式各样的坚果包装精美，一个礼盒就做到了种类丰富营养均衡；还有的人买完干果不忘捎带两根糖葫芦。小小的炒货店里熙熙攘攘，讨价还价、称重、装袋的声音此起彼伏，一片年节前的热闹景象。
过年吃干果，除了招待客人满足食欲，也是为了在新年讨个“好彩头”。每种干果都有自己吉祥喜庆的象征。开心果是春节果盘里最常见的干果品类，顾名思义，盼望新的一年开开心心、笑口常开。被称为“干果之王”的夏威夷果表面果壳光滑圆润、口感香酥美味，寓意着团团圆圆，圆圆满满。碧根果也被称为“长寿果”，寓意着寿比南山，情比金坚。
此外，还有大吉大利、顺顺利利的栗子，多子多福、品类繁多的瓜子，四通八达、前程似锦的巴旦木，吉祥喜庆、平安幸福的“长生果”花生……炒货店里的干果琳琅满目，让人目不暇接。
在这里需要提醒大家，干果虽然含有丰富的蛋白质，但也含有大量的脂类和油类，一次少量吃，每天吃一点就好。干果的种类丰富，可以尝试不同的品种，这样营养也更均衡。（淄博日报/淄博新闻网/掌中淄博记者孙媛商萍萍实习记者徐俊青）
腊月大集年味飘
热热闹闹赶大集，红红火火迎新年。过年是老百姓的一件大事，赶大集、买年货更是一件乐事。腊月的大集更加热闹，人来人往络绎不绝，吆喝声此起彼伏，“年”的气息扑面而来。跟随记者一起逛逛大张集，感受下集市里的过年氛围。
寒冷的天气并没有影响市民赶集的热情。集市上的商品种类繁多、琳琅满目，人们往返于热闹的集市，挑选自己喜爱的东西，总不会空手而归。
过新年贴春联是必不可少的年俗之一，集市上对联、福字、年画、灯笼，应有尽有，一片红火。看看你要哪几个，指出来，卖家就给你卷成一卷，装到袋里，拿回家就可以贴春联，挂灯笼了。
赶年集置办年货，这时候的肉摊前都是人，相互询问着“肉多钱一斤了？”“你割了几斤？”“再给我来五斤”“我要十斤”的喊声不绝于耳。摊主手起刀落，肉便称好了。
路两边的小摊一个挨着一个，卖大白菜的，把翡翠一样的大个儿白菜一棵一棵地摞成一堆。集市上卖菜的摊子品种最为丰富，红的西红柿、白色的莲藕、绿色的芹菜……只要你想买，就没有找不到的食材。
过年当然少不了水果呀！买完肉菜，再去水果摊买桔子、苹果、葡萄，这些水果卖得不贵，销量也好。平平安安的苹果，大吉大利的桔子，心想事成的橙子……过年买上几种寓意好的水果，不仅可以和家人一起分享美味，而且水果的保存期较长，囤上一些慢慢吃。
糖葫芦、糕点、糖果，集市上的零食各式各样，让人看得挑得眼花缭乱。最受欢迎的当属糖果，不但是小孩子们的最爱，更是过年时必不可少的。糖果代表着甜蜜，象征着人们以后的生活甜如蜜。
赶年集办年货。人们买的不仅仅是年货，还是心底的开心与快乐。（淄博日报/淄博新闻网/掌中淄博记者孙媛商萍萍实习记者徐俊青实习生张津玮）
今天是农历腊月二十三
我国北方称为“小年”
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原标题：《淄博人的年味儿，从这些地方飘出来了！》