吃猪脑补脑,吃猪腰补肾,以形补形的说

民间流传:以形补形来滋补机体。就拿核桃仁举例子,由于核桃仁的形状跟大脑差不多,理所当然的认为吃核桃仁能补脑。为了补充身体某个部位,而选择跟此部位相同的食物,其实这种说法并没有科学依据。

吃猪脑补脑真有用吗?

肯定的说,吃猪脑并没有补脑的效果。猪脑属于典型的高热量和高胆固醇食材,吃太多猪脑反而会升高坏胆固醇水平,促使动脉粥样硬化发生发展,增加患心血管疾病风险,所以不能盲目通过吃猪脑的方式补脑。

以形补形或是伪科学?

传统中医特别注重于阴阳五行变化,认为人体跟大自然为一体。中医认为,吃某些食物能滋补身体,对身体起到一定的滋补效果,然而中医并没有提出吃啥补啥的观点,反而被大众理解错误。

从营养学角度上来讲,食物的营养价值和对身体的功效有其中的营养成分所决定,跟食物的外形无任何关系。就拿核桃仁举例子,适当的吃核桃仁确实能补脑,不过这得益于其中的不饱和脂肪酸,此类脂肪酸也存在于其他坚果中,比如腰果、杏仁以及开心果等。

还有哪些以形补形不靠谱?

1、吃核桃到底能不能提高智力

有些人认为,核桃仁的形状就如同大脑一般,多吃核桃仁能帮助补脑。不可否认,核桃仁营养价值比较高,其中含有能保护心血管系统的不饱和脂肪酸,亚麻酸,它还有助降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平。然而,吃核桃是否能提高智力,还没有足够的证据能证明。

2、吃猪腰是否能补肾

猪腰也就是猪肾脏,部分人认为吃猪腰能帮助补肾,这简直是无稽之谈。吃的所有的食物都经过胃肠道消化,并不会直接进入肾脏中,所以猪腰根本无法补肾。猪腰中含有大量的胆固醇,反而会因为吃太多猪腰造成身体肥胖,影响心血管系统,导致心脑血管疾病。

3、吃猪肝是否能补肝

猪肝同样无法补肝,但不能磨灭猪肝的营养价值。猪肝中含有丰富的血红素铁,吸收利用率较高,能缓解缺铁性贫血。然而,猪的肝脏如同人体肝脏功能一样,起着解毒、代谢和合成功能,猪肝中可能会存在一些重金属物质和毒素等,不节制的吃反而增加人体肝脏代谢负担。另外,猪肝中含有太多胆固醇,并不适合脂肪肝以及肝硬化患者。

温馨提示

总的来说,以形补形的说法并不科学,所以不能过度盲目。想要机体健康,维持五脏六腑正常运转,最主要的是做到营养均衡,饮食多样化,每天吃12种不同的食物,一周需达到25种以上。

以五谷杂粮当做主食,适当的吃新鲜蔬果、奶类和瘦肉等。除了调整饮食外,还需保持适度运动,比如骑自行车、散步、快走和慢跑等,每次运动不能低于30分钟,一周坚持4~5次;与此同时应保持规律作息和充足睡眠,保持积极乐观的生活态度。

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