在零食界,坚果常常被誉为「最健壮的零食」,良多人会顺便给嘴馋找藉词:
「啊?没偷吃东西啊,我在补体魄呢!」
不过,也有一些人对坚果望而生畏,高脂肪、高热量……这是胖的同伙啊。
那末题目来了,吃坚果究竟好不好?吃几多才好?
吃坚果会快速长胖?
按量摄取坚果,是也许健壮而不胖的。
坚果正常指的是富含油脂的种子类食品,正常分有两大类。
一类是树坚果,譬喻杏仁、腰果、榛子、核桃、愉快果、夏威夷果;另一类是种子,譬喻花生、葵花籽、南瓜子。
确实,坚果脂肪含量较高,大要在46%~76%,但寻常吃对量绝对不会胖。
由于坚果含的大部份是不饱和脂肪,也便是「好的脂肪」。
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