在国内的功夫,欢悦果是咱们家里常备的坚果之一。来希腊假寓后未几,我就晓得希腊也有欢悦果树,我以至在咱们家四周的旷地上找到了欢悦果树。这日,我花工夫理解了一下希腊欢悦果(树)的情状:
挂在枝端的欢悦果
一、欢悦果是全寰球最受接待的坚果之一。在圣经中,欢悦果和杏仁是两种被写入个中的坚果。在华夏,欢悦果也被称为“启齿笑”,用这么一个带多情绪颜色的祥瑞名字定名欢悦果,看来华夏人关于欢悦果的爱慕。在伊朗,欢悦果被称为“浅笑坚果”,由于裂开的欢悦果果壳像是人的笑颜。在古希腊语中,欢悦果被称为πιστ?κιον,当代希腊语的名字是πιστ?κη。在希腊,欢悦果树被称为“快乐树”,由于它看起来像是在浅笑。
二、欢悦果树是漆树科黄连木属多年生落叶果树,希腊希俄斯乳香树也属于漆树科黄连木属,它们俩算是至亲。欢悦果树滥觞于中亚和西亚山区,年前发端被人为驯化,最少丰年的人为栽植汗青。
三、欢悦果富含维生素、矿物资和抗氧化元素,具备低脂肪、低卡路里、高纤维的特色,对心脑血管疾病、末年性视网膜病变、防苍老等具备调理保健成效,是寰球坚果商场格外抢手的保健休闲食物,是寰球第四大坚果做物。
四、欢悦果是寰球最重要的贸易坚果之一。依据国际坚果和干果协会公布的数据,瞻望/年度寰球树坚果产量约为.8万吨,个中杏仁的产量约为.6万吨,核桃仁的产量约为96.9万吨,腰果的产量约是85.9万吨,欢悦果的产量约为64.8万吨,榛子的产量约为53万吨。
五、欢悦果能适应残酷的成长前提,具备耐旱、抗热、抗盐碱地等特点,合适在干旱区域和丘陵山坡大面积造就。美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、华夏等国度是寰球最重要的欢悦果造就临盆国——年,上述国度的产量及排名以下:
1、伊朗,49.74万吨;
2、美国,33.27万吨;
3、土耳其,13.00万吨;
4、华夏,10.78万吨;
5、叙利亚,5.43万吨;
6、希腊,1.25万吨。
六、固然伊朗是寰球最大的欢悦果造就国和临盆国,但美国才是寰球最大的欢悦果出口国,伊朗排名第二。香港是寰球最大的欢悦果入口商场,个中一大部份流入华夏内陆,德国排名第二。希腊固然是欧盟最大的欢悦果造就临盆国,但由于产量太少,在寰球欢悦果商场上的份额很低,险些能够忽视。
寰球欢悦果出口商场的份额
寰球欢悦果入口商场的份额
七、古希腊人栽培并食用欢悦果的汗青,能够究查到公元前2世纪。这日,位于比雷埃夫斯西南26千米的埃伊纳岛(Aegina)是希腊欢悦果造就的重心,埃伊纳岛造就欢悦果的汗青能够究查到年左右,尔后渐渐扩充到希腊Megara、Phthiotis、Boeotia、Euboea等区域。产自埃伊纳岛的欢悦果被希腊人以为是品格最佳的,在希腊上享有很高的着名度,年取得欧盟PDO原产地认证掩护。
八、从比雷埃夫斯港坐船,一个小时左右就能够来到埃伊纳岛。每年玄月份,是埃伊纳岛欢悦果成果的时节,埃伊纳岛也会举办欢悦果节,听说很喧哗,往年可能能够去看看。
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几天前,我创立了一个名为“在希腊的地盘上成果黄金”的