开心果可以为您的健康带来强大的冲击力，这是因为这些绿色小宝石是营养的重要来源，并且富含维生素和营养素。
为什么开心果是一种健康的选择？
开心果与降低死于癌症，心脏病和呼吸系统疾病有关系。
开心果和其他坚果是健康地中海饮食的支柱。
研究将这种饮食与世界上一些最高的预期寿命和最低的心脏病发病率联系起来。
它们也是蛋白质的良好来源，每28克约含6克蛋白质。
您不必吃很多开心果即可获得好处。
仔细看看开心果的健康益处
以下是开心果可以的三个原因促进您的健康：
（1）它们含有维生素B6等营养素，通过帮助将氧气通过血液输送到细胞来促进血液流动。
维生素B6还可以促进免疫和神经系统健康。
（2）它们含有作为抗氧化剂的植物性化合物，包括维生素E、多酚和类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质。
其中两种抗氧化剂，在其他坚果中没有发现，与降低发生黄斑变性的风险有关。
（3）它们支持健康的胆固醇水平。
开心果每份含有13克脂肪，其中大部分（11.5克）来自有益心脏健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂.
研究表明，在健康饮食中添加开心果可能有助于降低氧化低密度脂蛋白（坏）胆固醇的水平。
这是因为坚果含有高水平的单不饱和脂肪，已被证明可以降低低密度脂蛋白胆固醇的水平。
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