它硬壳裹身,过年干果必选,却很少人种植,

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我们的国家地大物博,物种丰富,善于出产各种各样的水果。有些水果长在枝上,有些水果长在地下;有些水果去皮食用,有些水果洗净就吃;有些水果柔软易碰,有些水果硬壳裹身。今天小编要向大家介绍一种硬壳裹身的水果,它的硬壳会磕得你的牙齿难受,第一感觉是不是板栗呢?不是的哦。今天要介绍的这款水果,它的果实硬壳比板栗还硬,至少要生长3、4年才能结果,有的甚至要生长7、8年才行。这到底是什么水果呢?这种水果有一个很高兴的名字,它就是“开心果”。开心果,也叫:阿月浑子,又名:必思答、绿仁果、无名子、胡榛子等,不过大家最熟悉的名字还是“开心果”。开心果属于漆树科黄连木属落叶小乔木,主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,在我国的新疆也有栽培,这些地区炎热干燥,降水稀少,很适合开心果的生长。开心果具有很好的经济效益,同时也可以作为一个优良的水土保持树种。开心果是高营养的食品,富含维生素、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。开心果中含有丰富的的油脂,有润肠通便、机体排毒的作用。开心果也是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症状。开心果,顾名思义,应该是与一个开心的故事有关,这其中还有一个典故。相传,古希腊时期的亚历山大在开疆扩土的时候,有一天部队来到了一个荒无人烟的地区,此时物资补给没有及时跟上,士兵们开始饥渴难耐,全身无力,亚历山大看在眼里急在心里,却也没有办法。后来在前行的路上,有士兵发现路边树木上面结有果实,于是便摘下尝试,没想到这种果实多汁香甜,吃下果实的士兵迅速恢复了体力和活力,这让亚历山大十分高兴,他把这种水果命名为“开心果”,寓为让大家开心起来的果实。随着世界交流活动的增强,开心果也逐渐传入我国境内,成为当地人们喜爱的水果之一。由于开心果种植区域的限制,以及交通不发达带来的制约,开心果很长一段时间都是无法对外流通的,直到有人把开心果去皮洗净、炒熟烘干,成为现在常见的干果样式,这才使得这款水果逐渐风靡起来。时至今日,我们很多人在过年过节的时候总是会带上一些干果蜜饯,而开心果必然是其中的一种,一方面是由于开心果的香甜美味,另一方面应该是借着开心果的名称希望大家都开心吧。在实际种植过程中,开心果的生长周期长,产地面积小,产量不太高,这些因素造成了开心果的价格一直较高,常见的小袋装干果约20元/袋,散装的也要50-60元一斤。不过能够作为大家的开心果,价格高一点又有什么关系呢?你说是吧。


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