开心果,这种ldquo完全蛋白rd

开心果，学名是阿月浑子，是世界四大坚果之一。开心果营养丰富，统计数据显示，每克开心果中含有20.3%的蛋白质、45.4%的脂质、27.5%的碳水化合物，同时还含有丰富的维生素和矿物质。开心果因为富含丰富的多酚类物质，所以也被认为是独特的功能性食品，近年来因为科学试验数据和营养功能开发而成为市场上比较受

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