各大电商平台，社交网站上，现在最火爆的莫过于油莎豆粉了。一个从没听过的东西，上来就卖近百元一盒，竟然还有这么多人为它买单。我想这是很多普通消费者想不明白的，也是很多外行人想不明白的。那么油莎豆粉到底是个什么产品，为它买单的究竟是哪些人呢？
油莎豆原产于非洲，公元前15世纪欧洲地中海沿岸引种，具有全能坚果、生命之果美誉。上个世纪50时代被引入我国种植。油莎豆中富含17种氨基酸，亚油酸和亚麻酸的含量比橄榄油还高；丰富的精氨酸特别适合儿童还有运动的人群；含有天然的维生素e，超过了56%；含糖，但糖尿病人可以吃，因为所含的高锰可以调节我们的胰岛素，使身体达到平衡。除此之外，它的热量很低，比腰果、开心果的热量还要低20%；不含麸质，可以代替小麦粉当做主食吃；含有丰富的抗性淀粉，适合减脂、乳糖不耐受、三高人群等。
可以说，油莎豆的营养价值是极高的。油莎豆粉是由吉林省北铺农业科技发展有限公司、吉林省油莎豆食品研究院联合研制开发，产品具有单一原料，即油莎豆。不同于市面上已经存在的提油粉，北铺研究的油莎豆粉是经由特制工艺研磨成的非提油粉，粉末精细，冷热速溶。不仅保留了油莎豆的丰富营养，而且食用起来很方便，为热爱健康人士提供了一个极好选择。
不难看出，选择油莎豆的人群，应该都是十分注重自己身体健康的。无论男人、女人、老人、孩子，都能在油莎豆中找到适合自己的有益元素。小编认为，以油莎豆的高营养价值，受到大众的欢迎是情理之中。我们无法接受天价雪糕，但是一盒价格适中、适合全家人喝的健康饮品，会是大多数人的选择。