这4种食物既好吃又控糖,你该怎么选最后一

1.牛油果,牛油果含糖量极低,是适合糖尿病患者的高脂低糖食物。注意:牛油果虽然含糖量较低,但热量高,每天最多吃一个牛油果即可。

2.苦瓜,糖尿病患者要想吃苦瓜有助于控血糖,就要注意饮食的搭配和烹饪方法,糖尿病患者要避免过分炖煮、爆炒、油煎等烹饪方法。不妨尝试以下几种苦瓜菜:苦瓜+青椒:有除烦止渴的功效;苦瓜+瘦肉:可以促进铁的吸收和利用;双耳炝苦瓜:木耳和银耳都有抑制血糖上升的作用,焯烫、凉拌有利于减少用油量,降低脂肪摄入。

3.开心果,研究发现,开心果等坚果类食物可以帮助2型糖尿病患者有效控制餐后血糖。此外,开心果富含蛋白质和单不饱和脂肪,有助于降低胆固醇水平并降低患糖尿病并发症的风险。

4.鱼肉,海鱼、河鱼都是不错的选择,但鱿鱼和带鱼的胆固醇含量较高,尽可能避免食用。烹饪方面,由于糖尿病患者不宜摄入过多的油脂,因此最好避免油炸、红烧等做法,建议最好清蒸,这样还可以减少营养流失。




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