做为一个呼伦贝尔人
咋能不吃羊肉?
身在秋日凉风瑟瑟中
咋能不吃羊肉?
“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳酷寒,五痨七伤”——李时珍在《本草大纲》
烤,涮,手扒肉...
羊小腿,羊肉肠......
这些都是俺呼伦贝尔人的最爱,然而吃羊肉不行为所欲为,讲求健壮最严重,六种情景下是不能吃羊肉的。
1、忌与茶同食茶水是羊肉的“克星”。这是由于羊肉中卵白质含量充分,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时吃茶,会形成鞣酸卵白质,使肠的爬动裁减,大便水份节减,从而引发便秘。
2、部份病征忌食羊肉每每口舌腐败、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或泻肚者,或服中药剂中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3、不宜与醋同食酸味的醋具备抑制影响,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补影响大打扣头。
4、忌与西瓜同食吃羊肉后进食西瓜轻易“伤精力”。这是由于羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不单大大低沉羊肉的温补影响,且有碍脾胃。
5、不宜与南瓜同食中医古籍中尚有羊肉不宜与南瓜同食的记录。这主如果由于羊肉与南瓜都是温热食品,若是放在一同食用,极易“上火”。一样的事理,在烹饪羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温炎热的调味品。
6、兜里没钱没钱?没钱还吃个P呀!回家吧......
素材来自网络
编纂丨奇葩
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