狮城过年必吃的十道美食,你都尝过了吗

大过年的~聊进修、工做多煞景象！

“吃”才是永远的话题~

身在狮城的你

能否吃遍了新加坡过年必吃的十道美食呢？

今日小妹就给众人引见引见

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annieliciousfood

1

捞鱼生

在新加坡，有一路菜是春节必吃的

那即是“捞鱼生”

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momviv

所谓“鱼生”就因而三文鱼等新鲜鱼类

配上百般宽裕吉利含义的蔬菜瓜果切成的丝

譬喻红白萝卜、青红椒、文旦肉等

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slinglee_foodgoddess

这些材料要同样同样地倒入盘中

而且念吉利话儿

比方倒入颜色发黄的食材时，要说金银满地

放入生鱼片刻，要说年年足够等等

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slinglee_foodgoddess

2

新春盆菜

过年时一家人围坐共吃盆菜

探求的是“盆满钵满”

盆菜很港式的一路特性菜

盆菜的食品会按必定的顺序

一层叠一层地由上至下排好

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theshutterwhale

盆菜的用料并没有希奇章程

但普遍都市囊括萝卜、枝竹、鱿鱼、

猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球、炆猪肉

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shitty_vince

此刻有更多人爱好在内部加更多的海鲜

花胶、大虾、发菜、蠔豉、鳝乾等

天啊！口水流了一地......

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derrilicious

3

烤乳猪

每到献岁，不少的港式酒楼就会筹备“隆运乳猪”

一家人分而食之，意为“隆运当头”

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be.boat

采取几个月的小猪

猪皮和猪油是烤乳猪的制服前提

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be.boat

把乳猪对半切开，剔除骨头

风干后参预盐和五香粉提味

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xuewei

4

辣椒螃蟹

新加坡的国菜，注定是要成为必吃菜的

浓烈的酱汁把大螃蟹的鲜美口感显示的酣畅淋漓

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christine.huang.23

必定要用炸小馒头蘸着下面的酱汁

一口下去，果真绝了~

除了辣椒螃蟹，再有黑胡椒、咸蛋黄口味

不管是哪一种，都透着浓浓的南洋韵味

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rxena

5

暖锅

不少新加坡华人也发端把暖锅定为本身的除夕饭

暖锅里甚么均能够涮~

便利实惠，食材品种百般

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huiyeejovie

暖锅也含义着来年能够“红红火火”

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jytee

6

八宝鸭

在整只的鸭子肚内酿入八宝糯米饭

团体口感软糯醇香，鲜美不腻

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sharefood.sg

内部要紧有瘦肉、银杏果、栗子、

莲子、糯米、干柑皮、干蘑菇

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sharefood.sg

八宝代表五谷丰收，盆满钵溢

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yenfoolun

7

肉干

在新加坡，没有肉干吃的献岁

老是给人缺乏点甚么的发觉

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on_u_ken

因而在牛车水的林志源分店每到过年的时间

门口都是长长的军队

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misa_

林志源的猪肉脯略微有点焦，然而口感偏甜

不愧是新加坡闻名的猪肉脯商标~

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jo.wonder

8

柑桔

柑桔在新加坡的习俗中也具备

「大吉大利」的意涵，去亲友挚友家贺年

会带领芦柑礼盒（或带领双数，每每是两颗）

交给主人

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vie.de.simplicite

比及聚集完成、筹备离开时

主人也会筹备同样数目的橘子做为捐赠

称为「换橘子」，庆贺宾主一家「善事成双」

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helene_c86

9

百般糕点

家里筹备着百般点心

譬喻：凤梨挞、蒸蛋糕、酥吉饼

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phoebee

10

八宝盒

除了糕点，理当再有百般坚果放在家里款待宾客

譬喻：欢悦果、杏仁、腰果、鱼皮豆

芥末青豆、鹰嘴豆，葡萄干等

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earonically

这才是吃货们过年的无误翻开方法！

除了这十种美食，你再有甚么举荐的吗？

欢送在谈论区奉告咱们吧~

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ngkongling

撰稿人：吃不胖の曲奇

只有美食和帅哥不成孤负

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