坚果是利用板栗、杏仁等果实经过烘烤后制成的果实,通常都含有较高得维生素、蛋白质、矿物质等营养元素,而这种对人体有益,备受老百姓喜爱的干果类果实中哪些较为常见呢,本文就为大家盘点十大常见坚果品种,看看你最喜欢吃哪一种吧。
最常见的十大坚果干果品种1.核桃核桃这种备受老百姓喜爱的坚果类食品,中国是世界核桃生产第一大国,与腰果、扁桃和榛子并称为世界著名四大干果,最补脑的浆果之一,并因其中富含多种对人体有益的营养元素,而具有温顺定喘、破血祛瘀的功效。
2.巴旦木巴旦木这种在国内有着多年栽培历史的世界著名木本油料树和干果树种,国内主要生产于新疆的喀什和田地区,因果实内含有极高的营养和药用价值,而有着抗癌防癌、增强免疫力、降血脂的功效。
3.开心果开心果是在国内有着多年种植历史的保健休闲食品,在世界范围内的坚果市场上十分畅销,因其含有的丰富维生素、抗氧化元素和矿物质而具有低脂肪、低卡路里和高纤维的显著特点,并对老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效。
4.夏威夷果夏威夷果是有着昆士兰果、澳洲胡桃别称的十大最有营养的坚果之一,是有着“干果之王”美称,具有较高经济、药用和营养价值的干果,而这个果实呈圆球性,种仁呈现米黄至浅棕色的坚果入口还具有独特的奶油香味,还有着滑嫩可口的口感特点。
5.腰果腰果这个含有丰富营养价值的世界著名四大干果之一,种子经过甜制或咸制,味道如花生,因含油量较高还会被当做上等食用油作物,并被多用于制作硬化巧克力糖,常吃这种干果还对高血脂、冠心病患者具有较好的食疗效果。
6.松子松子这种由松科植物产出的坚果,在国内常见的主要是巴西松子、落水松子和东北松子,其中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,也是具有滋润皮肤、健身心、延年益寿的很高的食疗价值。
7.榛子榛子这种有着山板栗、尖栗别称的世界四大干果之一,有着坚果之王的美誉,而这个畅销全球的名贵干果内部含有多种营养素,其中以蛋白质、矿物质含量最为丰富,并具有滋补脾胃、明目益气的功效。
8.板栗板栗这种在我国有着多年种植历史的食用最早的著名坚果之一,年产量至今也居世界首位,并凭借营养丰富,具有优良品质的板栗而享有群栗之冠的美誉,而板栗作为世界三大木本粮食之一,在每年秋天都会在大街小巷中见到糖炒栗子的身影。
9.碧根果碧根果这个有着薄皮山核桃等别称的著名干果树种,通常在每年9至11月是果实成熟期,而这个世界著名高档坚果凭借丰富的蛋白质和人体所需营养成分,而成为具有滋养脑细胞,增强脑功能的效用,经过烘烤后的碧根果还具有香甜的口味。
10.杏仁杏仁这个含有丰富营养元素并具有良好药用价值的杏或山杏的种子,通常可分为甜杏仁和苦杏仁两种,并具有曾庆人体免疫力、调节血脂的功效,但其中苦杏仁不适合直接食用,会有中毒的风险。
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