随着消费者口味的改变，如今春节最受欢迎的已经不再是糖果而是营养更为丰富的坚果。像榛子，核桃、巴旦木都是如今不少人常备的坚果。而且如今坚果市场的前景还是非常不错的，因此很多坚果产品也成为农民非常喜爱种植的产品之一，就像是杏仁，就深受不少农民的喜爱，种植的规模也相对庞大。但并不是所有的坚果都是能被广泛种植的，今天小编就和大家介绍一种市场价不低却没有多少农民愿意种植的坚果。这种坚果就是开心果了。开心果也被称为绿仁果和阿月浑子，开心果的原产地在伊朗，但如今开心果已经在全世界广泛种植，我国的开心果主要生产与新疆地区。而且开心果的起源非常悠久，早在万年前就有开心果的记载，因此开心果树也是已知的旱亚热带古老树种之一。开心果喜光所以阳坡山地是最适合开心果种植的地方，而一般喜光的植物都是不怎么耐涝的，所以给开心果树浇水要注意。而我国之所以不怎么种植开心果的原因有以下几点。场地限制虽说市面上一斤好的开心果其售价在50元以上，但是开心果并不是在什么地区都能种的，大部分南方地区因为湿润且多雨的天气很多所以并不适合种植开心果，而北方则因为天气严寒也种植不了，因此我国虽说种植开心果的历史悠久，但大面积种植开心果还是没有的。所以受到场地的限制，开心果只能在新疆这个降雨量较少的城市零星种植，其他地区想要种植开心果的难度还是很大的。种植风险高其次就是种植开心果的风险太高了，导致不少农民不敢种。因为开心果前期的种植时间非常久，一般需要五年才能进入产果期，而要等到开心果达到一个丰产的状态至少需要八年的时间，所以开心果在种植的期间农民朋友需要承担的风险太高了。而且开心果的空壳率非常高，据悉开心果的空壳率能够达到60%以上。因此种植开心果的风险真的是非常高，所以很多农民知道开心果赚钱，但是他们根本就不敢种。产量少还有一个很重要的原因就是开心果的产量，开心果的产量真的非常低。因为开心果是有大小年之分的，一年丰产一年减产，遇上丰年普通的开心果价格可能会有所下降，但要是遇上减产的话，开心果的售价会往上提升好几个档次。因此开心果不稳定的售价以及不高的产量也是不少农民不敢种植开心果的原因。今天小编就和大家分享到这里啦，你如何看待农民不敢种植开心果这件事呢，留言和小编一起讨论吧。
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