立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是秋季养生。俗话说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，其中秋吃果，指的可不只是水果哦，它指的还有坚果类食物。坚果一般富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，对健康大有裨益。秋季阳气收敛，是自然界果实丰收的季节，也正是食用栗子、花生、核桃、榛子等坚果的好时候。秋天养生就吃这6种果，看看你都吃过几种？1、花生——调心养心秋天是花生丰收的季节，因其营养丰富，花生在民间还有“长生果”“植物肉”的美称。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。现代营养学研究发现，花生含有丰富的不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，可以帮助清理血管，而且花生也富含叶酸、膳食纤维、精氨酸等，都能对心脏起到保护作用。吃法推荐：新鲜花生最好连壳煮着吃。也可搭配红枣，熬成花生红枣粥。能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。2、栗子——益肾养气栗子素来就有“秋果之王”的美称，时下正是吃栗子的时节。《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”因此，栗子也被称为“肾之果”，是补肾的主要食物。秋冬季节，人体的肾气较弱，很多人容易腰膝酸软。每天吃3-5个栗子，长期可以起到很好的补肾作用，改善腰膝酸软。此外，秋天天气突然变凉，很多人都无法适应，身体对温度的调节过慢，就很容易咳嗽或者是感冒，板栗具有清热解毒的效果，不仅对肠胃有好处，还能起到止咳的效果，防止感冒，所以秋天吃板栗养生是不错的选择。吃法推荐：栗子适合煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝3、核桃——增强脑功能核桃有着丰富的营养，既能防衰老，也能健脑。因而，核桃有“长寿果”、“万岁子”、“养生之宝”的美誉，秋冬季节正是吃核桃的最佳时节。核桃仁有丰富的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些是大脑组织细胞新陈代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，有效地改善记忆力。核桃含有大量的维生素，常吃可以润肌肤，延缓衰老，乌须发的作用。核桃也有温肺定喘的功效。吃法推荐：生吃核桃仁或者熬粥都可。4、杏仁——补肺第一果《本草纲目》记载杏仁“润肺、消积食、散滞气”。俗话也说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。秋天喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍。5、开心果——带来好心情研究证明，维生素B1与神经系统功能关系密切，体内维生素B1浓度低，抑郁风险就会升高。而开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。6、榛子——降压又降脂榛子有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。吃法推荐：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。最后，本家要说的是，坚果是公认的健康食物，它们多在秋天成熟，可以说是秋冬季节的应季食品。看看上面推荐的6种坚果，有你爱吃的吗？聪明的人都爱吃哦～参考文献杨力.春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根[J].百姓生活图片来自网络
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