北京治疗白癜风哪家医院不错 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html喜欢坚果的吃货们，肯定都吃过“开心果”吧！你们知道开心果是什么树上结的，又产自哪里吗？为何开心果在我国出现“消费热门”但“种植冷门”的倒挂现象呢？今天大乡就带大家扒一扒开心果的前生今世。开心果的传播史开心果是漆树科，黄连木属的一种乔木，其果实成熟后会“开壳”，就像咧开嘴笑一样，所以人们称之为“开心果”。早在年前就被西亚人所栽种，稍晚一些传入中亚，成为中西亚地区的特色树种，开心果在当地称之为“阿月浑子”。开心果经由波斯引入我国已经是唐朝了，距今也已经年的历史了。开心果进入美国已经是19世纪中叶的事了，中间停滞了一段时间，直到年才开始大量推广种植。开心果在美国“扎根”以后，开始改变了世界开心果的产量分布，成为了仅次于伊朗的第二大开心果出口国。近几年全球增长最快的坚果就是开心果，增速达30%以上，其中一半的增量来自于美国。开心果为什么在中国“不开心”？很多人都会纳闷，开心果多年前就引入中国了，产量还比不过美国吗？开心果的种植难在哪里呢？其实开心果在美国的种植也非一帆风顺，早期引种培育的开心果，开壳率低、果仁小，并且受晚霜的危害而导致产量很低，所以很难普及化种植。直到近几十年以来培育出了开花晚、开壳率高、果仁大的优良品种以后，才得到大规模推广。开心果的繁殖以嫁接为主，而我国适合开心果嫁接的砧木资源十分稀少，仅有黄连木和清香木两种。而我国引进开心果以后，对开心果品种的培育不够重视，没有培育出本地化的、产量高的品种。很多地区虽然试种成功，但产量上很难突破。另外，对开心果种植及品种培育积极性不高，还因为开心果的成本回收期较长。开心果的挂果期较晚，实心苗种植的一般需要6-12年，嫁接繁殖的开心果可提前一些，最早也得4年。并且挂果后还有一个漫长的盛产过渡期，一般品种的开心果挂果后10年才能进入盛产期，美国培育的加州开心果则要长达15年才能进入盛产期。同一般坚果相比，开心果在种植积极性上的确没有优势。但谁又能预料到，我国的坚果食品迎来了爆炸式增长期，开心果搭上了这班顺风车，一举使我国成为世界上最大的开心果消费国和进口国。例如年我国进口了5.3万吨的开心果，占了世界开心果总产量的25%。启示录我国目前是世界第二大坚果生产国，但开心果的种植仍处于起步阶段，不仅种植面积小，而且产量很低，需要在开心果品种开发上加大投入。同时，要扶持有技术能力的企业参与开心果品种的研究与推广；针对开心果种植回收周期长的问题，应该加大补贴力度，以调动种植户的积极性。专注科普三农领域的“冷知识”、“趣知识”，和您一起回味乡土、乡村、乡情！
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