国外常见的一种干果,引进中国后价格只涨不

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不过是逢年过节还是在日常生活中,都或多或少的会吃一些小零食,其中少不了有各种干果,与一般的零食比起来,这些干果不仅解馋,而且还有丰富的营养价值。除了最常见的瓜子花生之外,这些干果有很大一部分原本都产自国外,所以价格也比较高昂,其中就包括备受欢迎的开心果。开心果又被叫做绿仁果或者胡榛子,不过开心果的称呼被流传的最广,很大程度上是因为这种果实在成熟之后表面会有开口,很像一个人张开嘴大笑的样子。从名字也能听出这种干果有多讨喜,尤其是每次临近过年的时候,开心果的销量更是大幅上升,不过很多人不知道的是,开心果的原产地并不是中国。开心果的主要产地在伊拉克、伊朗等国家,在上世纪90年代才开始被我国引进和栽种,这种在国外常见的干果,不仅口感不错,而且还有丰富的维生素、矿物质和抗氧化元素,所以引进中国后价格几乎是只涨不跌,市场上的一斤开心果少说也要50元起。不过尽管如此,在我国却少有农民种植开心果树,既然开心果的市场前景如此广阔,为什么农村不大量种植呢?其实这主要是因为生长环境的限制。目前在中国,只有新疆和甘肃的部分农村地区有种植开心果树,这是因为这种树喜欢干燥向阳的环境,所以一般种植在海拔米到米的阳坡山地,如果在雨水较多而且排水不畅的地区,开心果树不但不会有好的长势,而且基本上不会挂果。而且就算在新疆和甘肃两地,也并不是所有农民都愿意种植开心果树,这一方面是因为开心果的生长周期比较长,一般要6年以上的树才会开始挂果,而且第一年的挂果数量和质量都有些拿不出手,从第七年开始才算步入正轨,这对农民来说就意味着在前期有很大的人力和财力方面的支出,投入成本十分高,而且正式挂果后的产量也一定稳定,所以也增加了农民的种植风险。由此看来,很多农民之所以不愿意大量种植开心果树,一是因为没有合适种植的环境,而是因为投入成本大,周期长,在种植技术方面也还有限制。老话说物以稀为贵,这一久不难理解为什么开心果在市场上能卖到那么贵了。对此你有什么看法?欢迎留言和我们讨论。


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