1.白果和杏仁是两种东西.白果是银杏的果实，植物分类学上银杏树是裸子植物银杏科的，而山杏树是双子叶植物蔷薇科的.中医治疗寒性哮喘经常用白果冬瓜杏仁饮，从这里也可见白果和杏仁是不一样的.
2.生白果和生杏仁都是中药，它们都含有氢氰酸，有毒性，误食容易中毒.生的苦杏仁毒性最大.炒制可以有效去掉他们的毒性，像美国杏仁，本身是毒性较小的甜味大杏仁，又经过加工，可以放心做零食食用.
3.腰果和开心果无毒.
1、属性不同
杏仁是蔷薇科杏的种子，长在短距上，具有未成熟的外观。
白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。
2、分类不同
白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的，就是一个口味的区别，一个甜一个苦。
3、营养成不同
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
4、分布范围不同
杏仁原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。在中国除广东、海南等热带区外的全国各地，多系栽培。主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。
白果主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。
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白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
白果可治疗痤疮，其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或超食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见
甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。