随着经济的发展，生活水平的进步，越来越多的人开始注重营养的摄入，在日常生活中，相信许多人都喜欢在空闲时吃一些坚果。与其他高油高糖的零食相比，坚果无疑是一种更健康的零食。市场上有很多种坚果，其中不仅仅只有国产坚果，还有很多进口坚果。
国内的坚果产品主要有瓜子，花生，桃核，杏核等，进口的坚果产品则主要包含开心果，腰果等。相比于进口坚果，国内的坚果品种，光听名字，就觉得索然无味，反观进口坚果，光听名字就觉得多种多样，引人注目。
其实，这并不是说国产坚果的名字俗套，其实，进口坚果的名字之所以那般独特，这都是一些商家为了宣传进口产品故意乱起的名字，这有助于人们更快地记住它，久而久之，这些胡乱起的名字就成了业内公认的了。
然而，并非所有的命名方法都能起作用。有些名字太离谱，使人误解。
今天笔者给大家介绍的的坚果最初并不是在我国种植的，但它被误认为是新疆的特产。甚至有些商家都不知道它是在哪里生产的。网上有些人甚至说这种坚果就是国产坚果，只不过被商家故意炒作，套上进口的外衣，以此来卖出高价。
事实上，这种坚果是南美洲热带雨林中一种独特的坚果。新疆的气候并不适合种植它，不只是新疆，在我国大部分地区都不适合种植这种坚果。
它有一个非常引人注目的名字——鲍鱼果。
这种坚果生长在热带雨林中，在中国被许多商家宣传为鲍鱼果。如果你仔细观察过这种坚果的话，就会不自觉地认为它更应该叫贝壳果，如果光听名字的话，相信很多人都会以为它是在海边生长的，其实不然，这是一种地地道道地热带雨林植物。
正是因为这种坚果的奇怪名字，使得许多人都不敢轻易尝试这种坚果。一方面是不了解它的营养价值，另一方面则是不清楚它的味道如何。
事实上，这种坚果如果通过翻译直译过来，应该叫巴西栗子，但巴西栗子这个名字，会让人听起来和国产的栗子差不了多少，为了开拓更多的市场，第一个引进这种坚果的商家，把它命名为了鲍鱼果。所以才会引发后面的一系列误会。
在巴西原始雨林中有许多鲍鱼果树。它们不同于我们常见的坚果果树，这种果树非常高大，年龄大些的果树甚至可以长到五十多米高。因为热带雨林中含有充足的雨水，这足以支撑它硕大的身体。
一些生长在雨林中的动物，比如森林中的小松鼠，通常会爬上树去，把硬壳去掉，吃一些里面的果实，再埋一些坚果储存起来过冬。
这些埋在土地的鲍鱼果实，因为独特的热带雨林的气候，很容易生根发芽，因此这种鲍鱼果在巴西的产量非常高，甚至不需要人工种植就能够自然生长。
鲍鱼果树长得很高，坚果外面有一个坚硬的保护壳，类似于椰子壳。只有当坚硬的外壳被打破时，鲍鱼果实才会单独暴露出来。鲍鱼果实的含油量很高。因此，许多巴西的工厂都会选择用鲍鱼果来榨油。
另外，这种坚果的商业用途非常广泛，和其他坚果一样，鲍鱼果也能够被加工成不同的口味，如奶油味、盐烤味等。
近年来，随着鲍鱼果的问世，越来越多的国人加入到培育鲍鱼果的行列中去，把原本不适宜在我国大部分地区生长的鲍鱼果，逐渐变成适宜生长的坚果种类。它尝起来又脆又甜，有一股淡淡的奶油味。对于喜欢吃坚果的人来说，鲍鱼果是一个不错的选择。
虽然鲍鱼果有投机嫌疑，但它的价格与其他进口坚果没有太大区别。每斤的价格大约是35元。由于依赖进口，这个价格相对正常。不过，笔者相信，随着时间的推移，以及我国果农的不懈培育，总有一日，鲍鱼果树能够走进千家万户，成为一种大众坚果。