坚果是一种优质的蛋白质和纤维素来源。它们还富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和各种维生素和矿物质。例如，杏仁富含钙、铁和维生素E，核桃富含镁和钾，并具有抗氧化性。开心果富含胡萝卜素和维生素B6。松子富含锰和银杏酸，有助于保持健康的心血管系统。
来源网络那么，如何食用坚果呢？首先，要注意食用量。虽然坚果有很多好处，但也很高热量，摄入过多会导致体重增加。一般来说，建议每天摄入一到两份（约一至两盎司）。
来源网络其次，要避免加工过多的坚果，因为加工会使坚果中的营养成分减少。最好选择未加盐或低钠的坚果，以避免过度摄入钠。
来源网络此外，食用坚果的时机也很重要。最好在早上或下午时食用坚果。这可以帮助您保持饱腹感，控制食欲，并为身体提供能量。如果您正在进行体育活动或长时间运动，也可以在其中间食用一些坚果。
来源网络最后，想要更好地享受坚果的口感和味道，可以将坚果与其他食材搭配食用，例如：将坚果混合到酸奶或沙拉中，或将坚果和水果混合成一个小吃。