不同于面包的耐心考验。蛋糕的精致要求，饼干休闲小巧且容易上手，喜爱它的不分男女老少。无论是逢年过节送礼，还是平日惬意的片刻，或外出野餐，或吃下午茶，都少不了饼干的身影。所以初识烘焙时，不妨在家自己动手做各种各样的饼干，好吃又好玩，意义非凡，即可锻炼动手能力，又能收获满满的成就感。
今天我们来分享一款美味小饼干~坚果法式薄饼
材料：饼干体~无盐黄油85克糖粉50克盐0.5克鸡蛋液25克香草精3克低筋面粉85克杏仁粉45克
装饰~榛果杏仁开心果适量蛋白少许巧克力液适量
做法：1室温软化的无盐黄油加入糖粉，盐，鸡蛋液，香草精，低筋面粉，杏仁粉拌匀成面糊。
2裱花袋中装上圆齿花嘴，装入面糊，在铺好油纸的烤盘上挤出长约6厘米的饼干胚。
3在饼干胚的表面放上榛果，杏仁，开心果，并涂上少许蛋白，放入烤箱，烤十分钟取出。
4最后装饰上巧克力液即可。
时间：10分钟
难易度：两颗星
温度：上，下火度
**温馨提示：坚果可以根据个人喜好替换成其他种类！
**感谢您的