本期导读：瘦身食谱｜MaggieQ冻龄饮食完美身材，5天餐单黑豆蘑菇不戒淀粉
MaggieQ又晒减肥餐了，自己模仿了几天，果然没失望，一周瘦了6斤！MaggieQ是性感女神代表之一，现年41岁的MaggieQ状态依然完美、身材曼妙及充满活力感。她奉行素食主义已历20年，并一直保持自律的饮食习惯，对食物营养充满学识。早前，她分享自己的5天瘦身健康餐及食谱，除了教大家吃出好身材之外，亦能饱腹不挨饿。
MaggieQ热爱运动，41岁仍保持完美体态。
MaggieQ分享第一天从椰菜花、黑豆、藜麦、番薯及牛油果开始，以椰菜花代替白饭补充碳水化合物，椰菜花低脂，含丰富维他命C，对皮肤和头发有益。
此外，黑豆、藜麦及味噌的等食物能促进肠胃健康。第二天的饮食亮点有奇亚籽、西兰花和鹰嘴豆，这些都超级食物，奇亚籽含丰富的纤维，有利消化系统。
MaggieQ曾分享自己饱受过便秘及腹胀的烦恼，故此从饮食中解决方案是她一直而来的所著重的要点，在早上摄取纤维对身体有益，配搭水果使活力充沛。
MaggieQ茹素20年，以植物饮食为主。
看MaggieQ的「5天健康饮食计划」分享及其中的6个食谱，包括味噌能量碗、西兰花煎蛋饼、番茄豆腐煲、西兰花番薯汤、巧克力蕉昔、姜黄奶雪条配黑巧克力︰
第一天：启动日
早餐-椰菜花蓉配蘑菇汁
午餐-黑豆莎莎酱素墨西哥卷
晚餐-味噌能量碗
零食-香蕉牛油果雪糕
第二天：维C日
早餐-蓝莓奇亚籽布丁
午餐-西兰花煎蛋饼
晚餐-鹰嘴豆咖喱
第三天：纤维日
早餐-燕麦红扁豆碗
午餐-蘑菇素汉堡扒
晚餐-开心果梨子荞麦粥
零食-巧克力蕉普
第四天：抗炎日
早餐-西兰花番薯汤
午餐-摩洛哥甘蓝沙拉
晚餐-杏仁酱烤番薯
零食-姜黄奶雪条、黑巧克力
第五天：蛋白日
早餐-坚果蔬菜粟米粥
午餐-番茄豆腐煲
晚餐-藜麦枝豆沙拉
味噌能量碗食谱
材料：
番薯1个、橄榄油或椰子油1.5茶匙、盐少许、黑胡椒少许、藜麦1杯、枝豆仁1杯、胡萝卜1条、葱适量
材料：
番荽碎1/4杯、芝麻1茶匙、味噌3茶匙、米醋2茶匙、麻油1茶匙、芝麻酱1茶匙、橙汁1/4杯、枫糖浆1茶匙、水适量
做法：
1.烤箱预热°C，切开番薯，涂油、撒盐和黑胡椒。
2.放番薯入炉烤20分钟，翻转再烤8-10分钟。
3.将藜麦加水煮熟。
4.将味噌、米醋、麻油、芝麻酱、橙汁、枫糖浆、水放入搅拌机拌匀成酱。
5.将煮熟的藜麦、番薯、胡萝卜丝、枝豆仁等装盘。
6.淋上味噌酱完成。
西兰花藏蛋饼
材料：
橄榄油2茶匙、西兰花（切碎）1/3个、红椒（切碎）1/2个、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、鸡蛋2只、杏仁奶2茶匙
做法：
1.除了橄榄油以外，全部材料也放入搅拌机拌混。
2.用中火加热油锅，例入蛋液，转小火加盖烤5-10分钟完成。
番茄豆腐煲食谱
材料：
硬豆腐1盒、蒜粉1/4茶匙、番荽碎1/4茶匙、盐1/8茶匙、黑胡椒1/8茶匙、橄榄油1茶匙、翠玉瓜（切丝）1/2杯、蘑菇（切丝）1杯、番茄（切粒）1个
做法：
1.用中小火加热油锅，加番茄粒、翠玉瓜丝、蘑菇丝翻炒。
2.放入硬豆腐。
3.转小火加盖焖煮5分钟。
4.加蒜粉、盐、黑胡椒、番荽碎调味完成。
西兰花番薯汤食谱
材料：
橄榄油1茶匙、葱（切碎）1/2条、芹菜（切碎）1/4杯、胡萝卜（切碎）1/6杯、西兰花（切碎）1杯、番薯（切粒）1/4杯、大蒜（切碎）1瓣
材料：
蔬菜汤1杯、面包粒1杯、腰果1/4杯、苹果醋1/2茶匙、柠檬汁1/4茶匙、盐1/4茶匙、黑胡椒少许
做法：
1.在锅中用中火加热橄榄油，加入葱碎、芹菜、胡萝卜、西兰花碎、盐和胡椒粉炒软约10分钟。
2.加入土豆和大蒜搅拌，加入蔬菜汤，用小火煮20分钟，直到土豆变软，待微凉。
3.将汤转到搅拌机中，加腰果、苹果醋、柠檬汁搅至奶油状。
4.将汤装入碗，加面包粒、几朵西兰花碎装饰完成。
巧克力蕉昔食谱
材料：
番薯（切块）1.3杯、杏仁奶1杯、可可粉2茶匙、香草香油1/4茶匙、香蕉（压成蓉）1/2只
做法：
1.将番薯块和杏仁奶一起用小火煮软约10分钟。
2.加入可可粉、香草香油及香蕉蓉拌匀完成。
姜黄奶雪条配黑巧克力食谱
材料：
水半杯、姜黄粉1.5茶匙、肉桂粉1/2茶匙、盐少许、黑胡椒少许、杏仁奶1杯、蜂蜜1/2茶匙、椰子油1/2茶匙、黑巧克力3粒
做法：
1.将水、姜黄粉、肉桂粉、盐、黑胡椒、杏仁奶、蜂蜜、椰子油搅匀。
2.加热煮开姜黄奶。
3.待姜黄奶放凉后，注入雪糕模具，摆入冷冻格至凝固。
4.将黑巧克力隔水座溶，取姜黄奶雪糕沾黑巧克力成脆皮，或搭配享用。
喜欢吃碳水化合物的人到第三天会感到满足，MaggieQ减肥亦不会戒绝淀粉，她选择非精制淀粉，包括燕麦、红扁豆、荞麦、香蕉及番薯。
她非常爱用蘑菇，低脂及可助细胞抗氧化。此外，吃些许黑巧克力帮助纾缓压力以及提振精神，但会避免牛奶巧克力，因为吃太多乳制品会难于消化。
味噌能量碗集合高纤及低脂的食材，重饱肚及高营养。
到了第四天，MaggieQ表示跟着一起吃该发现身体有点改变，觉得轻盈及清爽。这天有西兰花、番薯、姜黄奶、黑巧克力及大量蔬菜，姜黄有丰富抗氧化剂姜黄素有助抗炎。最后一天有豆腐、粟米粥、草莓及牛油果等，营养丰富、高纤低卡及有饱足感。
MaggieQ是香港名模，现时全情投入于美国发展演艺事业，同时不忘亚洲市场。