在坚果里,我最喜欢的就是开心果了,尤其是开心果酱,闻起来香甜美味,做成甜点,一口吃了停不下来。今天做的蛋糕用的是草莓口味的空气蛋糕胚,入口即化口感特别好,夹馅奶油是开心果口味奶油,颜色超春天,口感十分浓郁!大人孩子都超级喜欢吃,私房刚上架了这个,马上就被抢购空了。
用杯子装起来分享给亲朋好友,大家都很喜欢,春天来了,还可以做成春游小点心带出去一起分享哦,做法马上奉上,喜欢吃甜点的一定要试试哦~
蛋黄2个,蛋清个,牛奶10克,玉米油10克,细砂糖40克,草莓粉5克,低筋粉10克,玉米淀粉10克,淡奶油克,细砂糖20克,开心果酱15克
草莓粉+低筋粉+玉米淀粉和玉米油混合均匀,加入牛奶和蛋黄拌匀到无干粉状态。
蛋清+细砂糖打发到短小尖角,先取1/进蛋黄糊内拌匀,手法要轻柔以免消泡。
再倒回原来的蛋白霜里拌匀,最后的状态是这样的状态,要是很稀拉就是消泡了。
把蛋糕糊装进裱花袋里,间隔一定的距离挤入烤盘里,烤箱提前上下火度预热好。
把蛋糕糊放入长帝大白鲸烤箱中下层烤22分钟出炉放凉。
长帝大白鲸烤箱京东月销量好评率97%无理由退换京东配送¥购买烤好的蛋糕口感十分的松软可口,入口即化,空口吃也超级赞哦!
将蛋糕胚和奶油一层间隔一层放入杯子里,新鲜草莓切小丁夹心,吃起来口感会丰富很多。
淡奶油京东月销量好评率98%京东配送¥54.9购买最后用开心果奶油抹面,挤上奶油球,用小抹刀压出花瓣,最后用饼干装饰就可以了!
一款春天气息满满的开心果奶油蛋糕就做好了,不仅好看还很好吃哦!一口下去,奶油,草莓,蛋糕胚,每一层都充满惊喜感~嫩绿粉红的搭配少女心满满,送亲朋好友,大家都很喜欢,做法不难,喜欢吃甜点的小伙伴一定要做来试一试~
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